やわらかひとくちドライフルーツ(信州本かりん) @ツルヤ


やわらかひとくちドライフルーツ 信州本かりん 269
かりん


原料など


全量


断面
そう言えば買ってなかった、このシリーズのかりん!食感はシャリホロとしていて、かりんのサックリ感がアリ。
味はねー、一瞬子供用シロップ薬を思い出させるお味笑。でもよくよく味わうと、クセや強過ぎる風味が抑えられててわりかし食べやすいカナ。
噛み続けたら繊維バラバラになってかりんのリアルさが出るけれど、アタクシ的総合評価はフツー!リピはないかしらねん


あーおいしかった★


ALL:E-P5 *M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8
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[ 2018/02/06 15:10 ] ツルヤ | TB(0) | CM(2)

ごはんや ハレノヒ。 夕方おりょうり教室 (2018年1月25日) @佐久


ゆず


カット


生地


納豆


しめじ


グリル


ココナッツオイルで!大根のスープカリー
スープカレー


ナイス!おつまみ!長いものトロトロ焼
長いも焼き


干し柿とみそのスコーン
スコーン


ハーブティー
ココナッツミルクを使うカレーではちょっとココナッツ強過ぎ!?と感じる人にとっては、ココナッツオイルのカレーはマジほんのりココナッツでちょうど良いカモ。アタクシも新しくて気に入ったわー。
あと、和風なスコーンにみそを入れるととっても味が繋がると言いますか。洋風焼き菓子の中に唐突に干し柿が出て来るんじゃなくって、すごくスッと受け入れられる味になるのがさすがだなぁと。
今回は木曜開催ベーシックコースだったけれど初披露レシピもあったりするので、よーくレシピを見てから予約するのをオススメしまっす


あーおいしかった★



玄米菜食ごはんや ハレノヒ。
長野県佐久市岩村田2329-1
0267-78-3155
9:00~18:00(L.O 17:00)
日曜日
全面禁煙
温便座有り・ウォシュレット有り・清潔感かなり有り(なんだ館のトイレを利用)


ALL:DC-GF9 *M.ZUIKO DIGITAL 25mm F1.8
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[ 2018/02/02 15:10 ] イベント | TB(0) | CM(0)

りんごチップス 信州ふじ @ツルヤ


りんごチップス 信州ふじ 179
ふじ


原料など


全量


チップス
もう新作は出ないだろうと思っていたこの季節に、王道ふじが突然新発売に!!さっそく食べてみると、おおおおっ!やっぱりふじって偉大だわよ!甘い!シリーズ最大の甘さに、深みのある複雑な風味。
そして加工したふじならではの、凝縮された旨み!さすがに間違いなくおいしーい!!ボディ強め茶葉の紅茶のお茶請けにすると、超絶紅茶が進みまっす。
他の種類より酸味や爽やかさは控えめだけれど、一番スタンダードにりんごチップスらしい味がしたのは断トツこのふじカナ。まさに真冬にピッタリの、こっくりした仕上がりが良いと思いましたっ


あーおいしかった★


ALL:E-P5 *M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8
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[ 2018/01/30 15:10 ] ツルヤ | TB(0) | CM(2)

キャボットコーヴ(CABOT COVE) @軽井沢


外観


店内


テラス


窓


パストラミとチーズのサンドイッチ 1400(税込)
パストラミサンド


バナナクリームパイ 700(税込)
パイ


コーヒー 500(税込)
コーヒー


チャイ 500(税込)
チャイ


ドア
ここ数年定着しつつある「キャボットコーヴ」さん、真冬のカフェ営業期間!カフェ営業もだいぶ浸透したらしく、今しか食べられないランチやデザートを目当てに来る人も最近は多いそうよ。今回アタクシが改めて感じたのは"上品なアメリカらしさ"。
材料だったり調理方法にアメリカを感じられる点が、コチラのお店の魅力なんだなぁと。特にバナナクリームパイは、少なくとも東信では他にお目にかかれないサイコーのクオリティだと思いまっす。
ファイヤーキングのマグで、通常営業時よりゆるりとした流れで過ごすのもまた一興。パンケーキがないからって帰らないで、ゆっくりしていったらいいのにねぇ笑。アタクシは雪が積もる前に行っといて良かったぁ


あーおいしかった★



キャボットコーヴ(CABOT COVE)
長野県北佐久郡軽井沢町追分78-26
0267-31-5078
9:00~14:30(通常営業時間はHP参照)
水・木曜日
冬季は完全禁煙
温便座有り・ウォシュレット有り・清潔感かなり有り


1~4,9枚目:DC-GF9 *M.ZUIKO DIGITAL ED 9-18mm F4.0-5.6
5~8枚目:DC-GF9 *M.ZUIKO DIGITAL 25mm F1.8
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[ 2018/01/26 15:10 ] 軽井沢・御代田のお店 | TB(0) | CM(0)

ゆずいなり @ツルヤ


ゆずいなり 179
ゆずいなり


原料など


5個


断面
からしいなりくらい強烈にゆずの風味が漂うモノと期待して買ってみたら…???どこがゆず???ってくらい、全く香らない!!
酸味も苦みも柑橘類独特の風味も、99%感じられなーい!!ごくたまに、そう言えば酸っぱいカモ!?ってくらいしか柚子の片鱗を感じられないの。
コレなら初めっからフツーのいなり寿司を買った方がお得だわね。ただのいなり寿司としてはごく普通においしかったけれど、ゆずに関しては論じるレベルにすら達していないわ。残念~


あーおいしかった★


ALL:E-P5 *M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8
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[ 2018/01/23 15:10 ] ツルヤ | TB(0) | CM(0)