ごはんや ハレノヒ。 夕方おりょうり教室 (2017年4月4日) @佐久


棚その1


アボカド


エリンギ


生地


マッシュ


マッシュポテトのたかきびミートあん
あんかけ


アボガド磯辺フリット
フライ


マーマレードのオープンパイ
パイ


棚その2
先日から店主岩崎さんの旦那さんが加わり、まずは物販が充実した「ハレノヒ。」さん。(棚は旦那さんの自作だとかー!)
今回は珍しめの食材アボカドも登場し、新しいベジつまみを知った!ってカンジ笑。アボカドの横にあるのはエリンギで、あおさをまぶすとまるでカキフライとな~♪
洋風なマッシュポテトに和風な甘辛たかきびあんを掛けたりと、変わらず新しい発見が多い料理教室ねん。ベーシックメニューを習いたい人は、木曜開催回をどうぞっ


あーおいしかった★



玄米菜食ごはんや ハレノヒ。
長野県佐久市岩村田2329-1
0267-78-3155
9:00~18:00(L.O 17:00)
日曜日
全面禁煙
温便座有り・ウォシュレット有り・清潔感かなり有り(なんだ館のトイレを利用)


ALL:DMC-GM1K *M.ZUIKO DIGITAL 25mm F1.8
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[ 2017/04/07 15:10 ] イベント | TB(0) | CM(2)

八幡屋礒五郎七味入りなめたけ @ツルヤ


なめ茸 159
なめたけ


原料など


そのまま


ごはんに載せて
長野県ではおなじみ「テーブルランド」ブランドから、あの八幡屋礒五郎七味唐からし入りなめたけが登場!コレはツルヤ限定品ではないので、他のスーパーでも置いてありそうよー。
なめたけと言うと甘め味付けを想像するけど、コレはガッツリと七味が混ぜ込まれてて、しっっっっっかりと辛い!!唐辛子の辛さがドーンと迫ってきて、そこらへんのなめたけとの差別化はバッチリかと。
八幡屋礒五郎の七味ならではの複雑な七味自体の味も、遠くに感じられまっす。ごはんはもちろんおつまみ系アレンジにも向いているし、リピしたいと激しく思うのでした~


あーおいしかった★


ALL:E-P5 *M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8
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[ 2017/04/04 15:10 ] ツルヤ | TB(0) | CM(0)

パンとお菓子 クリシェ(cliché) @東御


外観


店内


パン


カウンター


カンパーニュ 460
カンパーニュ


キッシュ 350
サンドウィッチ 250
キッシュ


苺のタルト 350
いちご


チョコタルト 280
塩キャラメル


焼き菓子
営業時間が早まって、アタクシ的には利用しやすさアップ♪ケーキやキッシュやサンドイッチなどは、日や時間によってあったりなかったり。ってわけで、電話確認が間違いないかと。
もうどれもこれもおいしい!!!!!大好き!!!!なんだけど、他店と最もクオリティの差を感じるのはタルト生地やキッシュ生地かしらね。“周りがおいしい”ので、より満足度が高いのでっす。
一方で手堅いハード系パンもしっかり粉の味が強くて、パンを食べてるー!と自覚できるのよ。うん、最近しょっちゅう行ってるけど、また行こうっと


あーおいしかった★



パンとお菓子 クリシェ(cliché)(Facebook)
長野県東御市鞍掛949-2
0268-71-7622
8:30~売り切れ次第閉店
水・木曜日


1~4,9枚目:DMC-GM1K *M.ZUIKO DIGITAL ED 9-18mm F4.0-5.6
5~8枚目:DMC-GM1K *M.ZUIKO DIGITAL ED 60mm F2.8 Macro
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[ 2017/03/31 15:10 ] 小諸・東御のお店 | TB(0) | CM(2)

カスタードコロネ・アップルケーキデニッシュ @ツルヤ


カスタードコロネ 99
クリームコロネ


カスタード


アップルケーキデニッシュ 99
パイ


フィリング
カスタードコロネのカスタードクリームは結構濃厚で、ウソくさくないお味ー!おいしっ!一方周りのパンがもうちょいずっしり&しっとりだと、アタクシ的には更に理想的だなぁ。
アップルケーキデニッシュは、しっかりバターの香りのするデニッシュ生地がナイス♪りんごとケーキクラムでずっしりめのフィリングも、パンと言うよりスイーツっぽいカンジがしてリッチっす!
総じて今回のパンは当たりだった~♪コロネシリーズのチョココロネとクリームコロネも食べたくなりましたっ


あーおいしかった★


ALL:E-P5 *M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8
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[ 2017/03/28 15:10 ] ツルヤ | TB(0) | CM(0)

ごはんや ハレノヒ。 夕方おりょうり教室 (2017年3月21日) @佐久


漬け


かぼちゃ


野菜


ミキサー


豆腐


コロコロ


下味


大豆ミートのからあげ&春野菜-ガドガドソース-
ガドガド


かぼちゃとにんじんのみそ春巻き
春巻


おとうふドーナッツ~こくとうきなこ味~
ドーナッツ


セピア
久々ガドガドソースは、実はインドネシア料理が大好きなアタクシとしてはやっぱり好き!!野菜がもりもり食べられて、殿方ウケも良いので食卓に出しやすいのだーっ。
豆腐ドーナツは豆腐の水切り不要なのが楽チン♪この食べ応えなのにいつもよりは低カロリーだし、きな粉がすっごい合ってるわ。
そして驚いたのは春巻き!かぼちゃ×にんじん×みそ×ごま油の春巻きって!?と思いきや、しっかり中国風にまとまっているの。さすが「ハレノヒ。」さんでございました~


あーおいしかった★



玄米菜食ごはんや ハレノヒ。
長野県佐久市岩村田2329-1
0267-78-3155
9:00~18:00(L.O 17:00)
日曜日
全面禁煙
温便座有り・ウォシュレット有り・清潔感かなり有り(なんだ館のトイレを利用)


ALL:DMC-GM1K *M.ZUIKO DIGITAL 25mm F1.8
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[ 2017/03/24 15:10 ] イベント | TB(0) | CM(0)