la boulangerie Lien(りあん) @佐久 その2


昨日の続き
la boulangerieLienさんで買ったパンを~
みんなの食パン
そうそう、Lienさんの食パンは乳製品アレルギーにも対応してるとか
他にもこだわりがたくさんで、予想以上に安心クオリティなのね

パリのクロワッサン 170(税込)
パリのクロワッサン
香ばしい香り
フランス産小麦使用のクロワッサンは食べると超サックリなんだけど、
他店のに比べるとバラバラこぼれにくくちゃんと噛んでるカンジがあるわ

はほんのり甘みがあるものの、サンドとかにも使える程度ね
バターの風味が控えめに香ってサッパリとしたおいしさよん
断面
バラバラするばっかりで実体のないクロワッサンとは全然違う~
大きさもなかなかだし、アタクシ気に入っちゃった

チキンのキッシュ 240(税込)
チキンのキッシュ
地元のレストランマルシェさんの燻製チキンを使ったコラボ商品
チーズと燻製のいい匂いがハンパないー
周りはめっちゃサクサクでも脂っこくないパイ生地よ

フィリングについては、断然燻製チキンが幅を利かせてるわ
その風味と味は、言うまでもなくリッチで旨みたっぷり~
や玉ねぎは引き立て役となり、まろやかさを加えてくれてるのね
断面
ガッツリ効いた胡椒と生地の甘さがいいバランスぅ
はレベル高いわ
小さくても満足できる一品よ

いちごチョココロネ 130(税込)
いちごチョココロネ
白い粉はおそらく米粉で砂糖ではないわよ~
もっちりで柔らかい生地はサッパリ味
がやさしくておいしいので生地だけでも全然食べられちゃう

クリームはホワイトチョコといちごピューレが混ぜ込んであり、子供チックな仕上がり
ミルキーで見た目通りの甘ぁいいちご味よー
断面
小ぶりかつクリーム量も適量で、コロネにありがちなtoo much感がないのがgood
おまけに無香料無着色と、とっても安心ね

久々に伺ったらパンが以前よりおいしくなってる気がした
全体的に洗練されたやさしい味って印象かしら
ご近所のお年寄りが続々買いに来るのも納得よー
ポイントカード
パンは季節ごとに新作も登場しているから、ちょこちょこ行っても楽しめるわ
アタクシはまたイートイン利用がしたいなぁ
以前に比べオススメ度アップでっす

あーおいしかった★


la boulangerie Lien(ラ ブーランジュリー リアン)
長野県佐久市原137-8
0267-54-8234
8:00~18:30(売り切れ次第終了)
月・火曜日


1枚目:DMC-GM1K *M.ZUIKO DIGITAL ED 9-18mm F4.0-5.6
2~7枚目:DMC-GM1K *M.ZUIKO DIGITAL ED 60mm F2.8 Macro
8枚目:DMC-GM1K *M.ZUIKO DIGITAL 25mm F1.8
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[ 2014/05/11 15:10 ] 佐久のお店 | TB(0) | CM(0)

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