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【閉店】 グーギーズベーカリー軽井沢工房 @軽井沢

【閉店しました。この場所は現在「軽井沢les gens chicさんというパン屋さんになっています。】


グーギーズベーカリー軽井沢工房さんに来ました~
外観
かつては銀亭さんだった店舗を居抜き
グーギーズファームさんと同じ会社の運営となったわけなのでっす

以前はカフェだった部分が店舗になってるんだけど
銀亭さん時代と比べてラインナップは控えめ
パン売り場
シンプルで軽めのパンが中心ね

イートインのスペースは広いわ
イートイン
現在は仮オープンで、今月28日からが本オープンなの
本オープン後はカフェスペースも兼ねるそう

パン以外には飲むヨーグルトや、
フローズンヨーグルトも売ってるわ~
飲むヨーグルト
品揃えは御代田の店舗の方が充実してるカモ

温めツールがいろいろ揃っていて、お店のやる気を感じるぅ
店員さんもとてもいいカンジだからカフェにも期待ね
温め
さ、今回はALLお持ち帰りしまーす

食育ロールパン 90
やバターの代わりにホエイと乳脂を使ってるのだとか
しっとりもっちりしていて、超サッパリな仕上がりだわ
食育ロール
食育ロールパンオレンジ 120
オレンジピールが意外に効いてるぅ
噛み応えがあり爽やかね

焼きカレーパン 230
カレーパン
食育ロールの生地焼きタイプだから、
カレーパンとしては超絶サッパリなの

カレー自体も脂っこくなくて、辛さ抑えめの旨味系
断面
黒毛和牛使用らしいけど
ぶっちゃけ分からなかったわー

ベーグル(チョコ&マカダミアナッツ) 250
ベーグル
食育ロールベースとのコトで
完全にパン丸いだけ

生地自体の甘みはほぼないながらも、チョコはミルクで甘ったるいから、
チョコの量が少なくてもまぁ許せるカナ
断面
しかしナッツはほぼナシ名乗っちゃいけないレベル
は期待を裏切られたわー

ヨーグルトクリームチーズデニッシュりんごジャムのせ 280
りんごチーズ
生地はサクっとして、他のパンよりはリッチ
それでも他店よりはサッパリだけどねぃ
お店オリジナルのりんごジャムが甘めだから
ヨーグルトチックなクリチの、強めの酸味がちょうど良いわん

どれもフツーにおいしかったけど
アタクシ的には銀亭さんのパンの方が好きだったカナ
工房
ちなみに銀亭さん時代の販売店舗は、工房になってるので注意して~
ご丁寧に貼り紙までしてありました

あーおいしかった★


グーギーズベーカリー軽井沢工房
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2955-6
0267-45-4910
10:00~18:00
木曜日(祝日・7、8月は無休)
完全禁煙
温便座有り・ウォシュレット有り・清潔感かなり有り
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[ 2013/06/13 15:10 ] 軽井沢・御代田のお店 | TB(0) | CM(6)

No title

私も銀亭さんの方が好きです!!
プレオープン日に行ったのですが
何だかガッカリでした(涙。

先日久しぶりに北軽井沢の銀亭に行ったら
一部試食が出来るようになっていましたよ~★
相変わらずパンは美味しかったです。

以前は置いていなかった蒸しパンもありました!!
とんかつのカツも試食があったようでビックリ
お目にかかれなかったのが残念でした 次回は是非~★
[ 2013/06/13 15:58 ] [ 編集 ]

はじめまして

いつも楽しく拝見して、参考にさせていただいてます。
外食大好きなので、とてもうれしいです。

リンクさせていただいてもよろしいですか?
[ 2013/06/13 20:45 ] [ 編集 ]

No title

こんにちわー(´・ω・`)

やはり軽井沢の物価は・・・・(´・ω・`)ショボーン

つるやのついすとどーなつとかで満足してしまってるとそーとーな
覚悟かすんごい好きな店でないとなかなかだせないですよね・・・・(;´∀`)

でも銀亭ってとこは興味があるので一度いってみたいな・・・・

自分は少し高めだけどTETEいうとこのパンは好きです

ただそこも高めですね・・・(;^ω^)
[ 2013/06/13 23:57 ] [ 編集 ]

ありがとうございます!

>☆ゆき★様
まぁフツーにおいしいのですが、リッチさやバラエティーが乏しいみたいな…
そんなカンジですよね><

北軽井沢にはなかなか行かないのですが、
銀亭さんは店舗を1つに絞りラインナップがますます充実の様子!!
蒸しパンやカツは魅力的ですね~☆
次回は是非お試しの上ご報告お願い致します笑^0^
[ 2013/06/14 15:54 ] [ 編集 ]

Re: はじめまして

>まっぷ様
はじめまして☆
いつもご覧くださいましてありがとうございます!
少しでも皆様のご参考になっていればうれしい限りです><
ブログ拝見致しました。リンクはもちろんOKです~♪
私からもリンクさせて頂きました!引き続きよろしくお願い致しますm(_ _)m
[ 2013/06/14 16:03 ] [ 編集 ]

ありがとうございます!

>にじ様
こんにちわ☆
軽井沢の物価は首都圏並みですよね><
ツルヤのツイストドーナツは素晴らしいコスパだと思います!!
普段おいしくて価格もナイスなもので満たされていると、ちょっと勇気がいるというお気持ち…
全く同感です^0^

テテさんは私もすごく好きです~♪
まさに今日!!買いだめしてきちゃいました^^;
冷凍してチビチビ食べます笑。
[ 2013/06/14 16:07 ] [ 編集 ]

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