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パスタ工房 グラティナ @軽井沢


パスタ工房グラティナさんへ来ました~
外観
テイクアウト専門の生パスタ屋さんね

6月に高崎からの移転オープンをしたばかり
入り口
1000㍍林道にあるから、緑に囲まれていいカンジよー

店内は広くないけど、天井が高くて気持ちいいわ
店内
奥の調理場では旦那様が調理をされていて
売り場には親切丁寧な奥様がいらっしゃるの

パスタとソースは個別に売られてるのですよ
組み合わせは奥様に相談するといいわー
商品
ドリアやグラタンも食べてみたい

ゆくゆくはイートインも開設したいのだとか
今はかつての高崎のお客さんへの発送が忙しいそうよ
粉チーズなど
さ、おうちで調理っと

購入したのは
お買い上げ♪
パウチされてて、基本冷蔵だけど
冷凍バージョンも売ってるので、すぐ食べない場合は冷凍がいいわね

作り方も付いてくるから安心
作り方
生麺だからすぐ茹で上がるし、ソースもあっためるだけ
この手間が、意外に面倒じゃなかった~

夏野菜の辛口トマト 480 + タリアテッレ 200
夏野菜の辛口トマト
パスタはゆで時間どおりだとモチモチで固さもちょうどいいの
特にタリアテッレはソースによく絡むからgood
ソースとチョリソーが結構辛いけどおいしーい
はシャッキリ感が残って
自作では難しいいい具合に仕上がっております

ペスカトーレ 480 + リングイネ 200
ペスカトーレ
さすがペスカトーレ
魚介のダシも具も旨味もたっぷりで、見事にお皿を見誤りました
リングイネはイビツ感が生パスタっぽく
歯応えがあって逆にいいわぁ

やっぱり家庭の味とは違ってプロの味
リーズナブルに外食気分になれるし
予想外に(失礼気に入っちゃった
看板
気負わずにレストランクオリティなのねー
また行こうっと

あーおいしかった★


パスタ工房 グラティナ
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢追分1394-3
0267-31-6040
10:00~19:00
火・水曜日

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[ 2012/08/24 15:10 ] 軽井沢・御代田のお店 | TB(0) | CM(4)

美味しそーなパスタ達ですねー。
お店で食べたと思えばお買い得な感じもします。是非食べてみたいです。
お皿のまちがった感じ、笑ってしまいました。勉強になりました。
[ 2012/08/24 17:46 ] [ 編集 ]

ありがとうございます!

>モコ様
テイクアウト系って面倒なイメージですが、意外にコレは手軽でした!
お店クオリティをゆっくり味わえるので、お得感が強かったです。オススメですよー。
スープ系のパスタのお皿はホント注意です…><
[ 2012/08/24 21:32 ] [ 編集 ]

No title

この夏に2度利用させてもらいましたが、海鮮類のホワイトソース、トマトベースの夏野菜のソースともにめちゃ美味しかったです。
タリアテッレも指定時間通りにアルデンテで茹でられてかなり満足。また軽井沢へ訪れた時には利用したいと思ってます。
[ 2012/08/29 21:13 ] [ 編集 ]

ありがとうございます!

>ぱら様
本当においしいですよねぇ!!
とってもおいしいので、自分で調理する手間を考えても全然おトクだと思いました。
私も涼しくなったらまた利用したいと思っています♪
[ 2012/08/31 19:14 ] [ 編集 ]

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