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【移転→上田市】そば処 くろつぼ @上田

【2015年4月7日より上田市常磐城に移転して営業しています。詳細はコチラ


長野県に友人が来たら、必ずそば
アタクシも含めて、首都圏ではボソボソそばに慣れてるから
それに比べたら、どこで食べてもおいしいのよね

地元の人も太鼓判のくろつぼさんに行って参りました
外観
『信州の蕎麦屋』ってカンジの一軒家でございます
長野県の人にうかつに「××の蕎麦っておいしいですよね~」とか言うと、
「え~■■の方があーたらこーたら」と熱いお返事が返ってきますわよ

そんな地元の方から教えて頂いたお店なんでね
期待しちゃうわよ
入り口

アタクシ達はテーブル席
テーブル席
いわゆる二人用のテーブルはなかったよー

コチラはカウンター
カウンター席
一人で来る地元のオジサマはコチラへ

広めのお座敷もありまーす
座敷
今日は電気が消えてたけど、個室もあるみたい

そば茶飲み放題
しかもいつまでもあったか~い
そば茶
この横に割り箸もあったわ
エコの方使ったよ、もちろん

盛りそば 720
盛りそば
あらま
手打ちなので太さはバラバラ
でも全体にかなり細め

食べたカンジはツルツルではなく、噛み応えアリ
ぼそぼそ切れるものもあったわ
麺の様態
蕎麦の香りは、食べると鼻を抜ける
強くないけど確かに香るわ
ただ、小麦粉の風味も結構するような

つゆは、珍しく鰹が強く味も濃い~
蕎麦の風味が完全に消えてしまうから、
コレはちょっともったいないカモ
そば湯
アタクシ、蕎麦湯はつゆに入れませんで
ストレートで飲むのが好きなのですわよっ

ちょっと厳しく書いた気がするけど
平日の昼間でも開店前にお客さんが来るほどの人気店
もちろん十分おいしかったでっす
松の木
お店の方もカンジがいいし
地元の人達に愛されるのが分かるお店だったわ

あーおいしかった★


そば処 くろつぼ
長野県上田市国分565-8
0268-29-6767
ランチ11:30~15:00(L.O14:30)
  ディナー17:30~20:00(L.O19:30)
月曜日(祝日は営業)
完全禁煙
温便座有り・ウォシュレット無し・清潔感かなり有り



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[ 2011/06/03 15:15 ] 上田のお店 | TB(0) | CM(0)

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