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イタリア産タラッリーニ(レモン&ペッパー) @ツルヤ


タラッリーニ(レモン&ペッパー) 89
タラッリーニ


原料など


全量


リモーネ
タラッリーニ(別名:タラッリ)は、製造元所在地バーリのあるプッリャ州の伝統的固焼きパン。このリング状の形が特徴とか。新発売でプレーンなど計4種があったので、試しに買ってみたわ。
食べてみるとサクッとした食感でおそらくグリーンオリーブペースト??が、日本人では発想し得ない非常にヨーロッパらしいナイスな風味を生み出しているの。更にレモンの香り+結構はっきりした黒胡椒がガッツリアクセントに。塩気はきつくないわね。
どちらかと言えば塩系仕上がりなのに、不思議と甘くもしょっぱくもない印象笑。ワインにもビールにも合うわー!と思ったら、やっぱり本場でもおつまみとして重宝されてるみたい。価格も手軽だし、他の味も試してみようっと


あーおいしかった★


ALL:E-P5 *M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8
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[ 2017/10/03 15:10 ] ツルヤ | TB(0) | CM(0)

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