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ストーブカフェ オキザリス @軽井沢


ストーブカフェオキザリスさんに来ました~
過去記事コチラコチラ
外観
離山通りに面した、朝食が大人気のカフェねん♪
記事にするのは3度目ですが、アタクシもう何度も何度も訪れております


テラス席もいちおーまだあるわよ
日当たり良好とは言っても、さすがに秋以降になると昼間でも気候的に利用が厳しくなるカナ。
テラス席
タバコとワンサンだけど、日よけはほぼないので覚悟はしてね
ちなみにすぐ前の離山通りはわりと車通りが多く、森の中ってカンジではないの。
でも木々には囲まれているし冬でも大変アクセスしやすい立地なので、アタクシにはもろもろちょうどいい!


夏は大混雑の店内も、これからの季節平日の朝はわりと静かめ。
でも着々とお客さんは訪れ、閑散としてるってコトはほぼないわ。
店内
晴れていれば朝イチから日差しが燦々と降り注ぐから、カラダが自然と目覚めるのよね
冬でもストーブとこの日差しのおかげで、あまり寒さを感じない有難い環境よ!


画像左側に見えるのはカウンター席。ここに座るのは常連さんが多いみたい
目の前にはキッチンが広がり、マスターの調理が間近で見られる特等席になってるわ。
ストーブ
土日などにはマスターのお母様やお姉さまがお店のお手伝いをされている為、雰囲気は何ともアットホーム。
軽井沢の他所のお店にはない、親しみやすさや入りやすさがあるの。


かと言って、常連さんしか受け付けないような閉鎖的なカンジは全然なく、ウェルカム感満載なのがウレシイのよねぇ。
店内全てにすごい清潔感があるし、古くて暗~い家族経営のお店のイメージとは全く違うってコトをお伝えしておくわん♪
キッチン
さて、アタクシ伺ったのは10月中だったのだけど、11月に入って若干メニューの価格が上がったのだそう。
が、依然として他店とは比べ物にならないリーズナブルさ
軽井沢でこの価格と量とクオリティを維持してくださるのは本当に有難いコトだし、これからも応援したいなぁと純粋に思うわよ!


軽井沢トーストフレンチシュゼット(ミニサラダセット) 950(税込)
フレンチトースト
オレンジの果汁を煮詰めバターに混ぜ込むシュゼットバターから自家製とゆー、手の込んだ一品!
ソースはバターの風味よりもとにかくオンレジの香りと風味が強くて、他で食べるフレンチトーストとは明らかに違う特徴があるのよ。
焼く時に加えられたラム酒と、味を締める意味の一搾りのレモン汁がこれまたナーイス
後述する家庭的なフレンチトーストを、一気にシャレオツにしてくれてるわぁ。


トーストは、耳はもちっと中はふんわり柔らかい食感。アパレイユもかなり中まで染みてるわ。
味はやさしいスタンダードな印象で、周りにしっかりついた焦げ目との対比がいいカンジ♪
シュゼットバターのソースが濃いめでリッチな為、トーストはあえておうちで食べるようなやさしさに仕上げているんだそう!
断面
量も多いし濃厚ソースなので、トーストはこのくらいあっさりとしていた方が確かにgood
マスターの計算はさすがね~
調理がマスターお1人な為、混雑時には結構待つコトもあるけど…それでも食べたいと思う唯一無二なフレンチトーストよ!


ミニサラダナシとの価格差は50!
シャッキシャキ野菜はキャベツが大部分で、ちょっとだけパプリカが載っているわー。
サラダ
イタリアンドレッシングの旨み塩気と野菜の瑞々しさが、シュゼットバターソースで濃いぃくなったお口を一新
ただの野菜だからって侮るコトなかれ
口直しと仕切り直しに最適だから、フレンチトーストをオーダーの人には注文をオススメしまーす


そしてもちろんドリンクもセット!
アタクシはどうしてもこのお得なコーヒーをチョイスしちゃうのよね
でもホットの紅茶もティーポットで提供され、ちゃんとカップ2杯以上は飲めるわよ。
コーヒー
コーヒーはカワンルマーさんの豆を使用しているので、お味も本格的
たぶん深煎り??っぽくて飲みやすいわ。
アタクシ的には、今回はどんなカップ&ソーサーで提供なのカナぁとゆーのも、オーダーする際の楽しみでありまっす。


ここで突然、過去に注文したモーニングシリーズ
オムレツプレート 850(税込)
オムレツ
よりオムレツのプレートを
トマトソースが意外にサッパリしており、固くもトロトロでもない絶妙な柔らかさのオムレツとよく合っております。
他のモーニングセットよりも、ボリューム抑えめカモしれないわね


お次はロスティーセット 900(税込)
ロスティ
以前よりじゃがいも部分の塩気が控えめになり、アタクシとしてはすごーく食べやすくなった~
コレでチーズと一緒に食べてもtoo saltyになるコトもなく…
も一緒に食べれば、まろやかかつじゃがいもの味も活きる~。
まだまだあんまり見かけないスイス料理。オキザリスさんで気軽にチャレンジするのを激しく推奨よ。


ランチに来てみたい~と思いつつ、いつもついモーニングの時間に来ちゃうくらい、モーニングがクセになっちゃうわ!
ちょうどいい軽井沢感とちょうどいい地元感のハザマで、とってもいい気持ちの時間が過ごせるコト請け合い。
すっかり定着してるお店ですが、地元の未訪の方は是非是非!
窓際
もちろん、アタクシまた行くわよ
今度こそランチ!今度こそワッフル


あーおいしかった★



ストーブカフェ オキザリス(Facebook)
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1287-9
090-1058-6165
8:00~16:00(夏季は7:00~17:00)
木曜日
店内禁煙・店外喫煙可
温便座有り・ウォシュレット無し・清潔感有り


1~3、5、12枚目:DMC-GM1K *M.ZUIKO DIGITAL ED 9-18mm F4.0-5.6
4、6~11枚目:DMC-GM1K *LUMIX G 20mm/F1.7 ASPH.
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[ 2014/11/02 15:10 ] 軽井沢・御代田のお店 | TB(0) | CM(2)

私もここの美味しさとコスパの大ファンです。こんなトースト出来たんですね。森の中なので、雪で道路が凍る前に行かないと!
[ 2014/11/02 19:41 ] [ 編集 ]

ありがとうございます!

>篠崎ミッキー様
軽井沢でこのコスパとおいしさは他にないですよね~><
フレンチトーストは6月くらい??からの新メニューだそうです!
注文は1グループ1皿までとゆー限定があります^^
モーニングだけでなくティータイムにも注文OKですので、是非路面凍結する前に行かれてみて下さい~♪
[ 2014/11/02 21:34 ] [ 編集 ]

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