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生七味唐辛子 @ツルヤ


生七味唐がらし 239
生七味


原料など


スプーン


豆腐
久々のリプライズシリーズ!最近はいろんなトコで見かける生七味ですが、ツルヤではこの商品を少なくとも6年以上前から扱っているのよね。で、コレってよく見たらあんまり添加物入ってないんだわー。
そのまま食べると唐辛子のピーマンのような苦さと、実山椒の風味がよく目立つの。辛さはまぁそこそこだけれど、派手な辛さでなく旨みのある辛さなのでひと味プラスするカンジで使いやすいわ。
今回は柚子風味の豆腐に乗っけて食べたら、豆腐の柚子の風味と七味の柚子皮&実山椒がよく合うー!特に柚子の香りが増長されて、爽やか極まりなし!使い方によっていろんな可能性を感じる生七味、おいしいでーす


あーおいしかった★


ALL:E-P5 *M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8
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[ 2018/07/17 15:10 ] ツルヤ | TB(0) | CM(2)