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信州産黒豆もやし @ツルヤ


信州産 黒豆もやし 27
黒豆もやし


もろもろ


もやし


パッタイ
一見細いだけのもやしかと思いきや、侮れないのがコレ!スタンダードな緑豆もやしに比べて圧倒的に臭みが少なく、むしろ微かな黒豆っぽい風味がいいカンジ♪
あんまりもやしを好まない人が食べても、なかなか評判がよろしいわよ。アタクシ的には、火を通しても細いのにシャキシャキ感が残ってるのが好みー。
旨みがあるもやしなので、炒め物でも蒸し物でもパッタイでも上手い具合に収まってくれまっす。しかも安いし、こりゃあ有難いわ~


あーおいしかった★


ALL:E-P5 *M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8
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[ 2017/02/07 15:10 ] ツルヤ | TB(0) | CM(0)