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フランスベーカリー @軽井沢


フランスベーカリーさんに来ました~
旧軽銀座の奥の方に昭和26年からお店を構え続けるパン屋さんで、とっても有名店よね。
外観
ほぼお向かいは、同じくパン店のブランジェ浅野屋さん
ってわけで旧軽銀座の中では、どちらかとゆーと冬でも賑わいを微かに感じられないコトもないような気がする界隈にあるわよー。


前回の記事コチラ
1977年にパンを買いに来た時のレジェンドの写真が見守る店内は、冬の平日だけにとっても落ち着いた雰囲気
すごーくゆっくりパンを選べまっす。
店内
奥の階段から2階に上がって行く喫茶ダ・ヴィンチさんは、冬でも営業しているみたい。
フランスベーカリーさん直営のお店なので、そのパンを使ったトーストやサンドイッチが食べられるようよ!
それに加えてボルシチやマイルドビーフカレーといった食事メニューも充実!と、結構本格派っぽいのねぇ。興味津々!


いくら冬の軽井沢とは言え、そこは有名店のフランスベーカリーさんですもの。一通りのパンは揃っているわ
なぜか富士山メロンパンまで~!(似たような形で、「浅間山メロンパン」ってのをツルヤで見かけたコトがあるけどねぃ。)
パン
どれも奇をてらったモノはなく、その商品名から想像が及ぶような素直なパンばかりなのよ。
創業当時から変わっていないレシピのパンも多いそうで、いかにも昭和っぽいのではなく「昭和の頃のシャレオツなお店」みたいな雰囲気も漂ってくるわ
価格もかなーり親しみやすいわね


フランスベーカリーさんと言えば!!とゆーパンは、中央にドーンと陳列されていますっ。
〝世界が愛した〟わりには、これまたリーズナブル♪観光地のど真ん中なのに、躊躇せずに買える良心的な価格がgood
ロール系
お客さんはちょこちょことやって来て、サッと買ってサッと帰る!みたいな人が多いカナ
駐車場がないから、お店の前に車をちょっと停めて~ってカンジ。
しかし混み合う時期はお店の前に車を停めるのも一苦労
ってわけで、アタクシはどこかの駐車場に停めて徒歩でしか行かないコトにしてるわ。その方が確実よん


イートインスペースは、まぁまぁ広々。決して狭っ苦しさはないわね。
テーブルの大きさにも余裕があるし売り場にいる人の目があまり気にならないような構造になっている為、ゆったりな雰囲気だと思うー。
窓から旧軽銀座を眺めて、行き交う中国の団体客や浅野屋さんに入って行く若者の人間ウォッチもオススメ
イートイン
お店の方は特別カンジが良いわけではないけれど、フツーに問題のない接客よ
アタクシ、この日はイートインで朝食を取るコトに!
会計時、お店の方にイートイン利用を伝えてねぃ


イートインで食べる場合、パンは自分でトレイに取った状態そのままで提供されるの。
味気ないとか思いがちですがお皿より大きくて、パンがバラバラこぼれるコトを考えるとだいぶ安心よ
トレイ
飲み物はコーヒーやジュースもあるけど、提供が鬼早い!!
質はともかく、急いでいる人にはこの迅速さはウレシイカモ
食べ切れなかったパンはもちろん持ち帰り可能!お店の方に申し出て、袋をもらいましょっ


クリームパン 140
クリームパン
昭和26年から変わらないレシピのクリームパンなんですってー
さっそく割ってみると…他店のクリームパンよりクリームが固い!粉たっぷりの、昔のカスタードって印象よ
現代では溢れんばかりのクリームが入ったクリームパンのお店が多いだけに、変わらぬレシピとは言えクリームの少なさが気になるなぁ。
正直、もっとクリーム食べたいのよ
パンはほんのり甘くてやさしいお味卵感が強く、素朴でなんかおいし~い。
クリームパンなんだけど、アタクシとしては生地がヒットでございました


あんフランス 180
フランスあんぱん
あのフランスパンを使用したあんパン!そのフランスパンは、手で千切るとバリバリこぼれるわ~。
外側は固く噛み応えがあり、内側はフランスパンらしい引きのあるみっちりっぷり
やさしい味がしつつほんの少し塩気が効いた生地が、味全体を締めているわね。
あんこはかなり粒を残してあるの。和菓子みたいな上品さと滑らかさで、とってもウマ!!
パンの塩気とあんこが交互に現れて、口の中での対比が面白いわよー!


紅茶 260
紅茶
どんなカンジか分からずに注文したら、Oh!割高!!
しかしコップの中を覗き込むと、茶葉のカケラみたいのが見えてるのよね
しかも保温ポットから素早く提供されているっぽい様子を見ると…
ティーバッグじゃなくて予め淹れておいた紅茶を、ポットからコップに注いでるのかしら
飲んでみたら意外においしく、まぁ思ったよりは納得いかないわけじゃないみたいな


夏は活気付くフランスベーカリーさんも、この季節はゆっくりスポットに変貌
フツーにのんびりと気軽いお茶のできる場所になってるから、あまり人通りのない旧軽銀座を満喫するのもいいかと。
イマジン
昔ながらの昭和っぽい味わいの、飾り気がない素直なパンばかり
あえて進化をさせないその姿は、こんなに賑わう前の軽井沢を想像させてくれるカモ!?
アタクシごくたまーーーーに素朴な味のパンが食べたくなるから、そしたらまた行きます


あーおいしかった★



フランスベーカリー(French Bakery)
長野県佐久郡軽井沢町軽井沢618
0267-42-3756
8:00~17:00
木曜日(夏季は無休)
完全禁煙
未調査


1~5、10枚目:DMC-GM1K *M.ZUIKO DIGITAL ED 9-18mm F4.0-5.6
6~9枚目:DMC-GM1K *LUMIX G 20mm/F1.7 ASPH.
関連記事
[ 2015/02/15 15:10 ] 軽井沢・御代田のお店 | TB(0) | CM(0)

pain Trouver(パン トゥルーベ) @御代田


painTrouverさんに来ました~
おととし8月のオープン以来、ホントウに大人気すっかり定着したパン屋さんねぃ。
外観
前回記事はコチラ
アタクシも数え切れないくらい伺っており、その人気は肌で感じまくってるわよ~


駐車場は広く停めやすい!が、それでも捌ききれない程の車がやって来る場合もアリ。
区画の区切りの線などがない為、そうすると駐車場はカオス状態に
駐車の向きがめちゃくちゃになって、ちょっと厄介になるコトもあるから注意で!
駐車場
そう言えば、いつからか芝生にあったイートインスペースがなくなってる!
暖かくなったら再開するのかしら


店内にはパンがズラリ!食事系からスイーツ系、そしてリーン系まで一通りの品揃えだわ
開店直後からかなりの種類のパンが揃ってるのは、助かる~&お見事!!
伺った話によると、何とオーナーご夫妻とどちらかのお母様の3人だけでこれだけたくさんのパンを作り上げているんだとか!!
店内
アタクシ、今回記事を書くにあたって紹介したかったパンがあったのですが…残念ながら予約で完売だったのね
ってわけで、人気のあるパンは売り場に並ばないコトもあるのどうしても手に入れたい方は電話予約がオススメよ!
焼き上がりの時間はパンによって違うから、要確認!1番遅いパンは正午を過ぎるわ~


サンド系にも手が掛かっているのがpainTrouverさん。オンナのランチなら、だいぶ満たされるボリューミーさ♪
あと、ココにも生クリームアンパンなどの要冷蔵菓子パンがあるから見落とさないでね
サンドイッチ
それにしても、お客さんはひっきりなしに来店するわー!
この季節の客層は地元の人が多いものの、評判は当然観光や別荘の人達にも伝わっており。とにかく老若男女、様々な人が来るお店ねん
ただ売り場が狭いので、混み合ってる時はパンを選んだら会計以外の人はお店を出た方が良いかと。人気店ならではのお悩みよね~


お店の奥様はテキパキとされており、会計が早いカンジも良く、お1人でお客さんの対応をされていてスゴイなぁと感心してしまうわ。
旦那様は主に厨房でパンを焼いていらっしゃるの。でも工房の中から「ありがとうございました~」などのご挨拶があり、とてもご丁寧よ♪
清潔感溢れる格好と厨房にも、好感が持てまっす。
カウンター
余談なんだけど、とある長野県ローカルテレビ局でハウジングのCMをやっていてね。
突然painTrouverさんご夫妻が「○○で建てました~」と出演されていてビックリしたわ!今でもたまーにオンエアーされているので、長野県の人はチェーック
さ、大量に買い込んで(アタクシの分だけじゃないですわよ!)持ち帰り~


パストラミビーフ&チーズ 300(税込)
パストラミ
パンは柔らかめのフランスパンってカンジかしら??
外は少しだけ固いものの中はみちみち。味はリーンで噛むうちに具と一体化するわ
メインであるパストラミは多い!!脂身が少なくくどくはないけど、旨味はしっかり詰まってるのよ。
ガッツリ胡椒と肉食べてる感のある噛み応えで、満足度も高いー
チェダーっぽいチーズが塩気とコクを補ってくれて味が完成するものの、トータルでちょっとしょっぱいカモねん。
味が良いのはもちろん、具沢山なのに最後までズレず崩れず落ちずに食べられるのが地味に激しい長所でっす!


アップルカスタード(季節限定商品) 280(税込)
ソテーしたりんごは、厚くもなく薄くもなく。シャクシャクも残り甘酸っぱくてシナモンも不使用の為、味の調整はそんなにされてない印象なの。
その下に自家製カスタードが。バニラビーンズも入り本格派ながらも、単品で食べてみると甘み抑えめのサッパリめ。コクや風味や香りを補う役目カナ。
生地は何層にもなってサクサク!バターたっぷりでケチりなし!アップルパイより爽やかで、朝っぽい仕上がりになってるわ。
ペストリー
パン・オ・マロン(季節限定商品) 320(税込)
生地のバターが多く、リッチで超パリパリ
外から見える栗クリームは、フツーにモンブランの外側と言っていいわねかなり栗の割合が高く洋酒も相当効いてる分、ミルキーさは控えめよ。
濃くて量もたっぷりだし、変なモンブランよりよっぽど裏切らない存在
そして間には、これまた自家製カスタード。決して水増しではなくパンと栗の繋ぎ役なんだけれど、おかげでだいぶ甘くはなってるカモ。
歯応えの残るでっかいマロングラッセも含めて、これでもかーと栗づくし!栗が食べたい欲求を満たしてくれる一品よ。


食パン(4枚切) 250(税込)
食パン
耳は非常にもちもち!固いけど噛む程に粉の甘みが出てくるぅ白い部分はふわふわ~。ほんのり塩気が耳の甘みとナイスコントラスト!!
食べ進めるうちにみちみちと詰まっていき、食感も十分よ。
トーストするとそれぞれの味が更に際立ち、いかにも一般ウケする味に
painTrouverさんのパンはリーンなパンでも甘めの味を感じるコトが多くコレもそうだから、フレンチトーストとか甘い系の食べ方に向いてると思うわー。
なお、5や6枚切りもあるわよん


焼きカレーパン 190(税込)
カレーパン
せっかくなので、温めて食した感想を~。
温めるとパンがサックリ!揚げてないのにサッパリし過ぎておらず、油のようなコクがあるわよ
上にかかったマヨが、コクと酸味をプラス!パンらしい味にしてくれている、秘かなポイントね。


中には具がコロコロ♪玉ねぎじゃがにんじんで、食感も少し残ってるの。
肉は見当たらず、味的にも分からず
断面
辛さはそうでもないじゃーん!と思いきや、後からピリピリちゃんと辛くなるわ~。
カレー自体は非常にスタンダードなお味で、辛さ以外のスパイスが激しいカンジはないカナ。
食後には揚げたカレーパンを食べたような、満たされた気持ちになれるわよん


ブリオッシュショコラ 200(税込)
チョコレート
今更バレンタインまでの限定商品を紹介しちゃってゴメンナサーイ
周りはコロネの周り的な風味の薄いパンかと思いきや、バターが香るデニッシュ風生地と抜かりなし!
中のチョコは、コロネと同じチョコカスタードなの。しっかり甘くてしっかり濃くてしっかりチョコな、間違いのない味よ
パン生地の種類が違うおかげで、チョココロネとの差別化ができてるわね。


どれも「食べやすい+α」のおいしいがあるパン達。なーんかクセになって、また食べたくなるのよねぇ
そしてこれでもか!の惜しみない具材やクリーム使いは、人々を惹きつけて当然だわよ!
いろいろ厳しいご時世で徐々に残念になっていくパン屋さんも少なくない中、有り難や有難や~
パン!
はっきりとした味の菓子パンが食べたいって時には、揺るぎない存在!
スイーツ級の菓子パンは、おやつに向いてるわー
新作も出るし、全種類制覇は至難の業 !アタクシもちろんまた伺いまっす


あーおいしかった★



pain Trouver(パン トゥルーベ)(Facebook)
長野県北佐久郡御代田町塩野450-24
0267-41-6678
8:00~17:00(3~11月は18:00まで)
火曜日・第3水曜日


1~5、12枚目:DMC-GM1K *M.ZUIKO DIGITAL ED 9-18mm F4.0-5.6
6~11枚目:DMC-GM1K *M.ZUIKO DIGITAL ED 60mm F2.8 Macro
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[ 2015/02/14 15:10 ] 軽井沢・御代田のお店 | TB(0) | CM(0)

左右兼用給油用グローブ @ダイソー


こっちに引っ越して来て初めて、バスに乗りましたわ。
横浜と23区内でしかバスに乗らない人生だったアタクシは、
どーも後ろのドアから乗って前のドアから降りるのに違和感なのよねぇ
バス
更にビックリしたのは、場合によっては観光バスそのままの豪華な車両の路線バスがあるコト!
あれに乗ったら降りたくなくなっちゃうわよ
路線バスは、激寒い日の味方でっす!!


左右兼用給油グローブ(1個入) 100
給油グローブ
灯油の給油と言えば、寒い、時間がかかる、手に付いた灯油のにおいがしばらく取れない…
そのうち1つくらいは解決したいと思って灯油ニオイ消しウェットシートなんてモノも購入したけど、イマイチだったしね。
今回も期待薄ながら、においの件くらいは解決したいと思い購入!


もろもろ
せっかくだから、念の為に耐熱温度も書いてくれると良かったのにぃ。
もろもろ
この説明書きだけだと、イマイチ灯油が手に付かない仕組みが分からないわよね。
売り場ではパッケージのビニール越しにしか触るコトができず、信じ難い存在だわ


グローブは1つ入り左右兼用の為、どちらが表とゆーのはないの。
裏返しても、全く同じ仕様になってまっす
表
全体の触感はフワフワ~。中に何か入っているのが分かるわ。
表面はフェイクレザーのような触感で、ツルツルスベスベってカンジかしら
ポリエステルでできた、鍋つかみみたいだなぁとか思っちゃうわよ。


フワフワの正体は、裏返すとお目見えするポリウレタン~。
かなり厚みがあって、表面のポリエステルと共に灯油の染み込みを防いでくれそうな予感
ポリウレタンはグローブの内側全てにガッツリ張り巡らされているので、暖かさを感じるくらいね
裏面
装着してみると、アタクシの手にはすごく大きいって印象。
パッケージの写真は、手の大きそうな男性だものね。女性にはブカブカで、指先の更に先が余っちゃう確率が高いと思うなぁ。
そしてフカフカの厚みから、付け心地はかなりボワボワしてるわよー。


さ、灯油のタンクをオープンと思ったら、一筋縄ではいかない
グローブの先の方が余っていてそれがジャマになる為、手の細かい動きがしづらいの~
キャップを掴むまではまだしも、そこに力を入れて捻るって動作には慣れるまでだいぶ苦戦したわー。
開栓
また灯油ポンプなどの細かいモノは、このグローブを着けた手ではとても操作不可
もう一方の素手でポンプなどをいじるコトになるので、そこから灯油が漏れたりしたら逆の手が汚れてしまうのは避けられないカナ。
レバーを引っ張るだけでフタが開くタイプのタンクなら、このグローブを着けない方がスムーズにいきそうよ


灯油を通常通り入れ終えてグローブを外した手は…無事何のにおいもしない~
グローブにはもちろん少量の灯油が付着しているけれど、染みてくるコトはなかったわ。
しかしその少量の灯油が付着したままポリタンク等の他の箇所を触るようになるから、
素手の時よりもいろんなトコロに灯油が多めに付いてしまう可能性はあるわね。
引っ掛ける
こうして引っ掛けておけるから、風で飛んで行ってしまう心配も小さめ。家の中にも入れずに済むし!
多少使いにくくても、あの洗っても取れないにおいから解放されるならば、買ってみる価値はあると思う!
コツを掴んで、今後も使い続けるコトに決めたわー


あー楽しかった★


1枚目:DMC-GM1K *M.ZUIKO DIGITAL ED 9-18mm F4.0-5.6
2~5、7枚目:E-P5 *M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8
6枚目:E-P5 *LUMIX G 20mm/F1.7 ASPH.
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[ 2015/02/12 15:10 ] 100円ショップ | TB(0) | CM(0)

信州味噌カップラーメン @ツルヤ


日差しが強く、日が長くなってきた!!
除雪の際に寄せられた雪の山が、溶けていくのが分かるわ!
浅間山
でもでもまだまだ油断は禁物!ちょうど約1年前の非常事態を忘れてはいけないわよね。
このまま、もう雪が積もらずに春が来るとは思えないし…
怖い怖い!くわばらくわばら


信州味噌ラーメン 189
信州味噌ラーメン
ツルヤのチラシでもプッシュ店頭でも試食でプッシュの新発売カップ麺。
コレはツルヤオリジナル商品ではなく日清食品の商品なので、ツルヤ以外にもコンビニで買えるわよ。
但し、発売地区が関東甲信越+静岡県のみの限定だそうで!


原料など
ま、フツーのカップ麺よねん。製造は茨城にある関東工場と、長野県ではナシ
原料など
この「信州味噌ラーメン」ってのは、「信州麺友会」が手掛ける新たなご当地ラーメンみたい。
「信州麺友会」とは、長野県内約30店のラーメン屋さんが組織する「信州のラーメン文化と、ラーメンによる地域貢献」を標榜する団体よー
信州麺友会って名前はよく聞くけれど、理念は初めて知ったわ~


「信州味噌ラーメン」はカップ麺に止まらず、県内外64店舗のラーメン屋さんで提供されるとのコト
もちろんこのカップ麺を提供するわけではなく、各店舗ごとに3つの定義を守って個性あるラーメンを作り出すそうで!
実施店舗など詳細は、信州麺友会のHPをご覧あれ~
内容物
フタを開ければ、中には麺とかやく・粉末スープ・液体スープが
うん、特に変わった様子はナシ


まずは粉末スープとかやくを投入!
アタクシ最近カップ麺って全然食べてないからよく分かんないんだけど、今のカップ麺って具もリアルなのねぇ。
大きなねぎに目を奪われるわ
かやく
それも当然!「信州味噌ラーメン」には、前述したとおり3つの定義があるの。
その1つが「おおぶりのネギ入り」ってわけなのです~
あとの2つは「信州味噌100%使用のスープ」と「信州りんごが隠し味」よ
ねぎはともかく、あとの2つは非常に長野県らしいみそもりんごも全県の特産と言えるものね~♪(ねぎも全県で採れるしね♪)


お湯を入れて待つコト4分!フタを取って液体スープを入れるわ~。
液体スープを入れるまでは、正直みそっぽさがなくて心配だったの
しかし、液体スープはもう開封した瞬間の匂いから超みそ!!液体とゆーよりこってり濃厚なペーストに、期待が高まるぅ。
液体スープ
そのスープは信州みその親しみやすい味はもちろん、みそだけではどうしても足りなくなるコクがしっかり補われているわね。
それは遠くに感じられるにんにくだったり、豚骨っぽい味だったり、旨みのある油だったり…
そしてりんごにしか出せない、さり気ないやさしい甘みがほんのりと♡
油っぽいのは否めないものの、その完成度はかなり高いと感じるー!!


麺は細くて卵っぽくプリプリのびにくくておいしい!
が、麺にスープの油が絡み過ぎちゃってねもう少しサッパリ食べたい
具の目玉であるねぎは、食べてるうちに離れ離れになっちゃうわシャキシャキ感と甘みは、よく復元されてると思うー。
ただ挽き肉がすごく少なくて、2人で分けて食べたらアタクシの分には肉が1粒もなかった
アタクシの目的は肉ではないからいいんだけど、肉を求める人には期待外れカモ
麺
しかし、すっごくおいしくてリアルのラーメン屋さんで食べてるかのような本格的な味であるコトは確か!
アタクシだけでなく、ラーメン&カップ麺大好きな夫も「レベル高い!」と言ってましたので。たぶん間違いないかと
カップ麺のグレード的にはラ王くらい??のイメージで!
興味のある人は、一度は食べてみる価値はあると思いまーす


あーおいしかった★


ALL:E-P5 *M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8
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[ 2015/02/11 15:10 ] ツルヤ | TB(0) | CM(0)

SOLO PIZZA ZINGARA(ソロピッツァジンガラ) @佐久


SOLO PIZZAZINGARAさんに来ました~
昨年9月にオープン同じく佐久にあるピッツェリアジンガラさんの姉妹店ね。
外観
本店のピッツェリアジンガラさん同様、さっそくコチラも人気になってるわ
お店のお隣は学習塾と会計事務所なの!建物は2階建てですが、SOLO PIZZAZINGARAさんの店舗は1階のみでーす!


場所はセブンイレブン佐久長土呂店の隣!
つい数年前までなかった、あの新しい道路沿いにあるわよん♪小諸方面から来ると、この看板が目印ね
駐車場は約10台あるカナ。
看板
もし車で通り過ぎてしまっても近辺でいくらでも切り返しOKだし、徒歩でも歩道が広くて安全に行きやすい!!
また、本店はとても駅から歩いて行けるような場所ではないけれど、コチラは佐久平駅から歩いて行くコトも可能
だいたい徒歩10分くらいかしらねぇ。


店内は本店と比べてだいぶカジュアルな雰囲気~。
イスやテーブルも安っぽくはないものの、必要以上に飾り立ててはいないのねぇ
コレは、本場イタリアのように「ラーメンを食べに行く感覚で、日本でもピザをもっと気軽に味わって欲しい」とゆーお考えからのようよ
店内
そんなわけでSOLO PIZZAZINGARAさんでは本店と同じメニューが、本店より3割程お安い価格で食べられるんですわ!
確かに本店より景色は良くないけど、シンプル&カジュアルな雰囲気がアリな日常のシチュエーションなら全然OK!!
しかもカジュアルとは言っても暖房はバッチリ効いており、ひざ掛けや荷物カゴも完備
ちゃーんと気遣いは行き届いているのでっす。


パッと目が行くのが、ナポリの風景が描かれた壁画よね。
この絵はどうやらイタリアの方が描かれているらしく、日本の山奥が一気に地中海に!!
BGMもイタリアの歌だし、ホントナポリの風を感じられるような気がする~!(行ったコトないけど
壁画
店員さんは本店と兼務されている若い方が多く、元気があってカンジがいい方ばかりね。
まだ完璧とは言えない新人くんっぽい方から、よく気が付いて笑顔がステキなお姉さんまで。
いろんな方がいらっしゃるけれど、どの方も一生懸命でやる気を感じる接客よん


そしてSOLO PIZZAZINGARAさん最大の目玉は、ナポリから薪窯専門の職人さんが来て作り上げたこの窯~!!
アタクシこの窯が組み上げられていく様子をネットで見たりしていたから、近くで見た時は「おぉ~コレが!」と勝手にカンドー
ここまで本格的な薪窯ってのは、日本でもかなりレアなんだとか
石窯
SOLO PIZZAZINGARAさんでは本店でガッツリ主力だった方が、主にピッツァを焼いてらっしゃるの
そのクオリティは、本店と同じで安心ー
ちなみに本店定休日の木曜には、あのオーナーさんがコチラでピッツァを焼くコトもあるみたいよ。


テイクアウトももちろん可!全てのピッツァが箱代不要で、立派な箱に入れてもらえちゃう太っ腹っぷり
本店からだとピザが冷めちゃっても、SOLO PIZZAZINGARAさんからなら冷めないカモって距離の人は是非是非!!
持ち帰りできるサイドメニューも充実してるわよ~。
テイクアウト
アタクシ既に何度か利用しているSOLO PIZZAZINGARAさんですが、来る度に感じるのがピッツァ以外のメニューがどんどん増えてるってコト!
またちょこちょこキャンペーンなどをやっていて、曜日や時間などでお得に食べられるサイドメニューがあったりするわ。
この日は、トイレに「ソフトドリンクより安いグラスワイン!」とゆーポップもあったし
お店のFacebookをこまめにチェックすると、ナイスな情報に巡り会えるカモねん


マルゲリータプローヴォラ 1050
開店から14:30のオーダーまではランチタイム!ピッツァにドリンクとサラダが付きまーす
サラダ
【サラダ
本店と同じシンプルなサラダ。この日はちょっぴり野菜に元気がなかったカナ
ドレッシングはさすがで、酸味が際立ってクセになるおいしさだわ。
見かけより量もあるし、一気に食べず口直しに取っておくのがオススメ~


【パスタ・エ・ファジョーリ
2月は冬の大感謝祭を開催中だそうで!週替わりで様々なサービスを提供してもらえるのよ。
アタクシは先週行った為、第1週のサービスナポリ名物のスープを頂いたわん。
スープ
白いんげん豆やひよこ豆が入っているのが特徴で、他にはセロリやトマト玉ねぎなど野菜がゴロゴロ~。
それに加えて、マカロニっぽいパスタも入っているわね
その具の量はかなり多く、汁が少ないと思わせる程
超シンプルな塩味は、他のメニューをジャマしない脇役に徹していました


【マルゲリータプローヴォラ
やっぱりマルゲリータが好きでもブログ的に何か変化を付けたい
ってコトで、燻製モッツァレラのマルゲリータであるコレをチョイス!まず、お皿からはみ出すレベルの大きさがgood
生地は耳はパリパリしつつふんわり、内側はしっとりかつ薄め。
イタリアから輸入している粉を使用しているだけあり、生地自体がすんごいおいしいのよねぇ粉の味がしっかりするみたいな。
ピッツァ
イタリア産のトマト缶と塩だけで作られたトマトソースは、トマトの甘みがいっぱいでシンプルの極み
カスタムオーダーも可能だから、ピッツァをサッパリ食べたい人はトマトソース多めに注文するのがいいと思うー。
主役の燻製モッツァレラですが…運ばれてきた時から燻製のいい香り~♡そして表面積の何割って程のチーズの大量さ…
食べてみればやっぱり香りと風味が良く、トマトはもちろんバジルとの相性が良し!
芳醇な香りがシンプルなマルゲリータに斬新さを加えてくれていて、まさに大人のマルゲリータじゃなーい
おいしい間違いなくおいしい


【コーヒー
コーヒー
提供直前に豆をミルで挽いて、その後イタリアでお馴染みのマシンで淹れるスタイルよ。
苦くて渋くて濃くてウマイ
食後に落ち着きをもたらしてくれるコーヒーだわ


パスティエラ 330
スイーツ
復活祭の時期に、ナポリで食べられているスイーツなんですってー。
周りはタルトっぽいしっとり&固めのパイ生地。バラバラせず、フィリングとすごく合っているわー
フィリングはリコッタチーズを使用ながらも、卵も入っている為第一印象はカスタードっぽいお味。
よーく味わって食べるとリコッタっぽさが出てくるものの、酸味はほとんどないわよ。
時折現れる砂糖漬けフルーツは、オレンジピールが爽やかでいい仕事してるぅ♪
甘くてチーズ感がほぼないカスタード寄りの食べやすい味と、食後にちょうどいい小さめサイズのデザートでございました~。


食べ切れなかった分は、ピッツァだけでなくお料理何でも持ち帰りさせてもらえるの。
ピッツァは贅沢なアルミホイル使いでキレイに包んで頂けて、そのままオーブントースターで温めればおいしさがすぐに復活
ピッツァを持ち帰りするって前提で、他の料理をオーダーするのもいいと思うわー。
持ち帰り
以前は予約不可だったSOLO PIZZAZINGARAさんですが、現在は一部期間を除いてどうやら昼も夜も予約が可能になった模様。
カジュアルな雰囲気とは言えゆっくりと落ち着いて食事やお茶を楽しめるから、アタクシ的には本店と全く遜色ないと感じたわよ。
昼の生地は朝仕込み、夜の生地は夕方仕込むとゆースタイルも本店と同じなのに価格もお安いし~♪
アタクシ、また近々行ってしまいそう


あーおいしかった★



SOLO PIZZA ZINGARA(ソロピッツァジンガラ)(←ピッツァのほぼ全メニューが見られます!)
長野県佐久市長土呂字道常1243-1
0267-78-5401
ランチ  11:30~15:00(L.O 14:30)
  ディナー 17:00~22:00(L.O 21:30)
月曜日
完全禁煙
温便座有り・ウォシュレット有り・清潔感かなり有り


1~6枚目:DMC-GM1K *M.ZUIKO DIGITAL ED 9-18mm F4.0-5.6
7~12枚目:DMC-GM1K *LUMIX G 20mm/F1.7 ASPH.
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[ 2015/02/10 15:10 ] 佐久のお店 | TB(0) | CM(6)