Felice(フェリーチェ) @御代田


Feliceさんに来ました~
佐久市との境に程近い御代田にある、オープンして1年ちょっとのケーキ屋さんね
外観
前回の記事コチラ
県道9号線沿いにあるのでアクセスはバツグン!駐車場も線がなく停めやすいと思うわー。


お店に入るとまず目に飛び込んでくるのがケーキの数々!開店直後でも品揃えが良いのは変わらずよ。
以前紹介したクッキーシューはやっぱり人気があるみたい。
サクサクが維持されるのは、クリーム注入後1時間ですって!!
ケーキ
オープンから1年ちょいして、もうすっかり定着した感のあるFeliceさん。
この日も開店と同時にお客さんが訪れていたし、その後にも大量買いをするお客さんが。
アタクシお店の前を車で通るコトが少なくないんだけど、かなりの確率で駐車場にお客さんの車が停まってるのを見かけるの。ご繁盛そうで何より


この日のアタクシの目的は、ズバリイートイン前回記事にした時はまだ開設されていなかったのよね。
その後何度か訪店した時に利用可になってて気になっていたものの、ようやく利用ってカンジでっす。
イートイン
計6席とわりと席数少なめな為、スペースのわりにゆったりとしているわ。
Wi-Fiがないのは良いとして、ひざ掛けがあればなぁ…と思うのは、イートインに対してはワガママかしら~


アタクシは奥の席だったからか??意外にすごく落ち着いたわ。
音楽もかかってるし、お持ち帰り利用のお客さんから見られてるカンジもほぼなかったのよ
意外に広い
お店の方は、以前と変わらずとても丁寧でカンジが良く
赤ちゃんを抱っこしていたお客さんが帰る時に、わざわざカウンターから出てきて出口のドアを開けていた心遣いがステキだったぁ。
なお、イートインは先に会計を済ませてサーブを自席で待つシステムですわよ。


キャラメルポテト 350(税込)
キャラメルポテト
口に入れるとまずキャラメルムースが濃い濃くて甘くてコーヒー必須!!
その濃さは、真ん中に挟まれてるチョコガナッシュの味が薄らいで感じられる程
下のさつまいもの層は食感も残ってるし甘さも自然だから、かなりそのまま感があるわね。
驚くべきはキャラメルが強い為、チョコがまさかの味の引き締め役になってるトコロ~キャラメルの苦みと結びついてるわ!
さつまいもがまろやかな後味を残してくれて、甘くても洗練されてるなぁとゆー印象よ。


ホットコーヒー・紅茶 160(ケーキ注文の場合・単品210 税込)
メレンゲ
コーヒーはミカドコーヒーさんのブレンドなんだそう!マシンはデロンギだけあって、淹れ方もしっかり
深煎りで酸味がなく、苦くておいしいわーデロンギのマシンが欲しくなるわねぃ
すぐ飲める適温なのもgood
サービスのメレンゲ(フルーティーでおいしかった!)と共に、優雅に!?頂きました


コーヒーと紅茶はセルフサービスで飲み放題なのよ紅茶はティーバッグながらもこんなに種類がたくさん!!
しかもこんなにお安いのに、カップはコーヒーと紅茶で使い分けてなんて…充実
紅茶
ケーキが濃厚だったのとキレイなトイレが完備されていた為、気付いたら5杯以上飲んでたわ…
さて、他にも食べてみたいスイーツがあってお持ち帰りもするコトにー


ゴーニャンプリン 310(税込)
猫チャン
完全に容器買い!!猫チャンカワイイー
ただ他店だと比較的お手軽なプリンとして考えると、器の分少し値段がお高めカモ


プリンの上には生クリーム。軽くてリッチで濃厚で、質の良さが伺えるわ。
プリンは固さがあるのに滑らかで、卵感がしっかり。
下にたっぷりのカラメルソースは、サラリとしてサッパリ系よ。
プリン
全てが合わさると生クリームが繋ぎとなって、とってもいいバランスー!
くどすぎずサッパリ過ぎず。適度にリッチで安っぽくないの。見た目だけじゃなく、味もキッズに好かれそうだわよ。
生クリームがポイントねん


チーズスフレ 180(税込)
チーズスフレ
スフレとは言え、かなり詰まった食感なのねー。上部はちょっと固めで、所々サクッとする箇所もあるし。
でもケーキとは違って、やはり口当たりは軽め。そのあたりにスフレらしさを感じるカナ
お味はレモンの風味の後に、爽やかなクリームチーズが現れるわ。
一言で言うならば、ケーキとスフレの中間!?しつこ過ぎないけどちゃんとチーズみたいな後味はレモンなのでサッパリなのよ。
ところでコレ、こんなに安くていいのかしら


イートインの予想以上のナイスっぷりに、もっと早く利用しておけば良かったと後悔…
ちょうどお茶スポットの空白地帯だから、立地的にもとっても絶妙だし♪
ドリンク
お持ち帰り利用はもちろん、イートインも絶対また利用したい!!
気持ち良くなって帰れるケーキ屋さんだなぁと、再確認したのでした


あーおいしかった★



Felice(フェリーチェ)
長野県北佐久郡御代田町御代田1912-1
0267-41-6288
10:00~売り切れまで
水曜日
完全禁煙
温便座有り・ウォシュレット有り・清潔感とても有り


1~4、11枚目:DMC-GM1K *M.ZUIKO DIGITAL ED 9-18mm F4.0-5.6
5~7枚目:DMC-GM1K *LUMIX G 20mm/F1.7 ASPH.
8~10枚目:DMC-GM1K *M.ZUIKO DIGITAL ED 60mm F2.8 Macro
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[ 2014/11/30 15:10 ] 軽井沢・御代田のお店 | TB(0) | CM(0)

アリス柄マスキングテープ2種 @セリア


世はクリスマス
まるで氷のようなオーナメントは、光を反射してキラッキラ~
ツリー
本当はレンズを20㎜に変えて撮りたかったんだけどね。
屋外でレンズ交換すると、センサーに埃やらゴミやらが付着しそうで
18㎜のF5.6でガマン


マスキングテープ 各100
マステ
このブログにしては久々のマステ!
最寄りのセリアでも、ようやく待ちに待ったこのアリス柄が入荷
それにしてもよく行くシルクと違って、最寄りのセリアはマステの陳列の仕方がイマイチだコト。
探しづらいったらありゃしない


もろもろ
バーコードは両デザイン共通なので1つだけで~。
もろもろ
そうそう!久しぶりにこのシリーズのマステを買ったら…
マステの内径にパッケージされてる「マスキングテープ」って書かれた紙があるじゃない
コレが下から指で押すだけでカンタンに外せるようになってたわー。地味に改善されてる点よ!


まずはモチーフ柄
アリスのストーリーに登場するモチーフ達が、次から次へと迫ってくるわね
モチーフ
ディ●ニー様のキャラクターデザインからも遠からず!?
欲を言えば、女王様やイカレ帽子屋一味のイラストも欲しかったけど
でもこのチシャネコの色味に合わせるようなカラーリングは、アリス好きの心を撃つわ!!


そしてパターン柄
コチラは、どちらかとゆーとアリスのストーリーの背景ってカンジかしら
パターン
この柄を背景にして、アリスの登場人物達を貼り付けたくなっちゃう~
長い柄と短い柄が交互に描かれているように見えるのは、目の錯覚じゃないわよ
モチーフ柄よりも、アリス感は薄いカモねん。


暗い色の背景に貼ってみました
んー、フツーに全てが背景に飲み込まれた
暗い色
粘着力はいつも通り。何度も貼ったり剥がしたりが可能で、テープ同士がくっついても何事もなかったかのように離れてくれるわ。
手でキレイに千切れるのも、これまたいつも通り!
たださすがにハサミで切ったようにスッパリ!とはいかないので、パターン柄はできればハサミで切りたいトコロ。


ブログのロゴの上下あたりが、ちょうど鉛筆書きをした箇所なの。
弾かれちゃって全然見えないわね。
パターン柄の時計の箇所に至っては、もはや文字らしきものすら判別できず…もったいないからそのまま使いましょ
鉛筆書き
アタクシのような、ビデオが擦り切れるまでアリスを見た人間でも納得の世界観なのでは!?
一時期のブームも去り、やっとアリスグッズを持っていてもニワカと思われなくなってきたし
需要は不明だけどまたこーゆーの待ってますっ


あー楽しかった★


1枚目:DMC-GM1K *M.ZUIKO DIGITAL ED 9-18mm F4.0-5.6
2~7枚目:E-P5 *M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8
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[ 2014/11/28 15:10 ] 100円ショップ | TB(0) | CM(0)

信州ブール(ミルククリーム・小倉&マーガリン) @ツルヤ


連日の雨で、目に映る世界はどんよりカラーに。
ってわけで逆にモノクロにしてしまえっ!
雨天
しかし、実際に見える景色と大差がないのでした~
今日は晴れて良かったぁ


信州ブール 各99
信州ブール
初秋くらい?に新発売になった信州ブールの新しい味!
と言っても、ミルククリームは信州コッペでお馴染みの味ですので目新しさはないけれど
だいぶ前に先行して発売された信州りんごバター味も、継続して販売されてるわよん


原料など
小麦粉は信州産を30%使用!
原料など
そして、ポッポ牛乳はパン生地に使われているの。クリームには使われていないので注意!
相変わらずカロリーは凶悪なものの、コッペパンよりは低いのね


開封するとバターのような香りがいきなりしてくるわー。
生地は見た目や触感はふんわりなのに、食べると初めはむきゅっと詰まって、後にもっちりに変わるのね。
外側
信州産の小麦粉って中力粉が多いけれどコレもそうなのかしら??
強めの粉っぽい、ちょっとボディが強い印象を受けるわよ。
ただパンの形こそ違うものの、信州コッペの形が変わっただけなような気もしなくもないなぁ


【ミルククリーム
リッチめなミルククリームは、街の老舗パン屋さん的な安っぽさや油っぽさがないわ
わりとお上品で、もっとクリームがあってもいいと思うくらい!
ミルククリーム
生地の牛乳感がしっかりと味わえるから、ポッポ牛乳らしさを存分に感じられるのはコチラかしらね。
非常にスタンダードにまとまってる印象よ


【小倉マーガリン
意外にも甘さがかなり抑えられた小豆感溢れるあんこに、マーガリンの塩気がさり気なく加わってるの。
工場メイドなのに下品で安っぽい小倉マーガリンではなく、これまたお上品めに仕上がってるのが良いですねぇ。
よって、全部食べても甘ったるくなかったわ
小倉&マーガリン
いざ食べてみたらコッペパンよりふんわりとして皮が少なく、何となく違いは認識できたわね。
どっちを買っても大差はないけれど、まぁお好みでってカンジで
コッペ・ブール共に、そろそろ新味が食べたいトコロ


あーおいしかった★


1枚目:DMC-GM1K *LUMIX G 20mm/F1.7 ASPH.
2~4枚目:E-P5 *M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8
5、6枚目:E-P5 *M.ZUIKO DIGITAL ED 60mm F2.8 Macro
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[ 2014/11/27 15:10 ] ツルヤ | TB(0) | CM(0)

ごはんや ハレノヒ。 2014年 第11回おりょうり教室 @佐久


今月もごはんやハレノヒ。さんの料理教室に参加してきました~
過去の記事コチラコチラコチラコチラコチラコチラコチラコチラコチラコチラコチラコチラコチラコチラコチラコチラコチラコチラ
フタ
今月は少人数での開催で、まったりとした流れの中進行していったわー。
人数が少ないと、ちょっと早めに終わるのも有難や~。


今月のテーマたくさん食べる季節に体をやすめるメニュー
ごちそうやら油ギッシュなモノを強制的に食べる機会が多い12月。
その合間に食べたい身体にやさしいレシピと、スイーツメニューがたくさん♪
玉ねぎ
まずは、大量の玉ねぎ使いがビックリのドレッシング~。
りんごを甘みとして利用すると、甘味料より水分が多くなって瑞々しくなる点もメリットの1つよ


今回の重ね煮はスイーツ向けに。なんと、シナモンも入れてしまうのー。
初めからスパイスや香味野菜を入れて重ね煮すると、アレンジ時に入れるより風味が全体に行き渡るのよね。
重ね煮
但し、どんな重ね煮でも最初と最後の重ね塩は必須!
以前にりんごとプルーンの重ね煮を習ったコトはあったものの、かぼちゃはどうなりますか~っ!


この教室でお馴染みの大根カツは、おいしいけれど他の野菜に応用しにくいのがもどかしいトコロ
しかーし!このレシピだといろんな根菜に応用
根菜
今回は片栗粉をまぶして揚げますが、カツのような衣で揚げても良いわよ。
煮絡める下味には、隠し味が効いとりまっす。


カンタンかつ大胆に!とゆーのがハレノヒ。さんの料理教室の最大の特徴。
と思い込んでたら、今回は行程多めのちまちまメニューもアリ!
ちまちま
1つ1つの行程はとっても単純。でもお料理って、時に丁寧に作るコトも必要なんだそうで
アタクシも心のゆとりを持って、たまにはゆったりと料理をしてみようと思ったわ…


今回のMVPは間違いなく、大量の作業をほぼ1人で黙々とこなしてくれたYくん!
小学4年生器用一度始めたら最後までやり遂げるとゆーコンボで、「子供のお手伝い」ではなく「ガチの戦力」として大活躍してくれたわ。
その手付きは、一目でアタクシより上だと分かる素晴らしさ
作業
スピーディーなだけでなく、完成品の見た目も美しい
長丁場な教室でも飽きずに興味を持って話を聞いていたし、将来有望な料理男子だと感じたわよ。
他にも皆さんで協力して(アタクシは撮影に専念)、仕上げたメニューの数々がコチラ~


玉ねぎのみぞれサラダ
ソース
大豆ミートの唐揚げにかけていただきまーす!
玉ねぎのすりおろし玉ねぎスライスの組み合わせなのに、りんごと一工夫のおかげで玉ねぎの辛みや臭みがナシ
玉ねぎのおいしさが満載で、何にでもかけたくなっちゃう味だわー。
サッパリしているからサラダや肉・魚はもちろん、丼モノなどごはんとの相性も良いんだそう!


大こんからあげ
唐揚げ
先に下味を絡めつつ火を通している為、高温で短時間揚げれば良し!
濃いめの味がガッツリ染みていて、外側がカリッ!完全におつまみ系の味~。
根菜ならではの食感が残って、噛み応えもしっかりあるわ。
ゴリゴリ食べてるカンジがちゃーんとあるので、このくらいのサイズにカットするのがちょうどいいカモ。


お豆と丸い野菜のブレゼ(蒸し煮)
豆煮
材料を入れるごとにお鍋のフタをして蒸し煮をし、ちょっとずつ火を通していくレシピなの。
味付けは、スパイスと塩だけとゆーシンプルっぷりよ。
かぼちゃも入っているから見た目より甘く。なのにスパイスの香りがぶわりとして、あんまり食べたコトのない味ね
コレを食べたら、身体があったまりつつ休まるような印象を受けたわ。


白菜とれんこんのベジギョーザ
餃子
大きめに切ったしいたけが、肉が入っていない物足りなさをカバーしてくれるのよ。
全くしいたけが気にならず、アタクシのようなしいたけ嫌いの人でもおいしく食べられるのがgood
また、超重要なのがれんこん
加熱時にタネをまとめてくれるだけでなく、ジューシーさも閉じ込めてくれるのでっす。
れんこんが入れば、いつも混ぜているもちきびなどの雑穀も不要なんだとか~。


重ね煮りんごとかぼちゃの春まき
春巻
油を塗り、オーブンで焼いたヘルシースタイル
パリパリ感はありつつも揚げた時のような油まみれ感がなくって、冷めてもヘナっとなりにくいのもいいわー。
肝心の中身は、手間をかけていないのにバッチリおいしーい
素材の旨みの引き出され方と、てんさい糖不使用とは思えないビックリな甘さは重ね煮ならでは
煮崩れもしないし、この重ね煮はさっそく実践しようっと♪


さつまいものティラミス
ティラミス
アガーとゆーゼラチンの代用品となる植物性原料のゲル化剤を使用し、クリーム部分をプルリンと固めたティラミス。
クリームは、ココナッツミルクが入ってとってもリッチ!
奇抜な材料が入っているわけではないけれど、このクリームの材料の組み合わせはあまり浮かばないわね。おいしーい。
スポンジはマフィンの残りにコーヒーを浸して代用し、大変お手軽でした


きな粉と豆乳のビスケット
クッキー
青大豆のきなこを使うから、ちょっと緑な仕上がりに。
食べると落雁のような味!そして口の中の水分が枯渇するくらいのほろほろ具合だわよー。
アタクシお持ち帰りした分が後日ちょっぴり湿気っていたのですが…逆にそれがちょうど良かった
湿気た方が落雁感もダウンして、ビスケットらしくなっていたと思うわ


おまけのアップルサイダー
アップルサイダー
りんごジュースに数種のスパイスを入れて温めるだけ
なのに、すんごくおいしいしあったまるし大人の味だし気分はアメリカンだし
思っていたよりずーっとカンタンでおいしいのねぇ。
酸味の少ないジュースの場合は、最後にレモン汁をちょいと絞ると味が締まるそうで~♪


今回も力になれず、お騒がせしてスミマセンありがとうございました。
最近身体にやさしい料理をサボっていたアタクシとしては、またもやいい機会となったわ。
チョコレート
料理教室は、たぶん12月の開催はナシ1月も餅つき大会開催の為ナシ
ってわけで次回開催は来年の2月になるかと~。
また来年もその模様をお届けできればと思いまーす


あーおいしかった★



玄米菜食ごはんや ハレノヒ。
長野県佐久市岩村田2329-1
0267-78-3155
8:00~19:00
日曜日(料理教室開催週は土曜日休の場合もある為要確認)
全面禁煙
温便座有り・ウォシュレット有り・清潔感かなり有り(なんだ館のトイレを利用)


ALL:DMC-GM1K *M.ZUIKO DIGITAL 25mm F1.8
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[ 2014/11/26 15:10 ] イベント | TB(0) | CM(0)

タック入りドット柄ポーチ @ダイソー


追分の一歩さんの続報
先月より水・木曜定休の10:00~17:00までで営業を再開してるそうでっす。
一歩
パン製造のサイクルや店舗営業など、いろんなコトがクリアーになりメドが立って営業再開の運びとなったそう。
このまま閉店!?なんて悪い予感が当たらなくて良かった~
時期は未定だけど、そのうち再訪の記事書きまーす!


ドットタック付マルチケース 100
マルチケース
百均の売り場をウロウロしていると、どうしても目に付いちゃうのがポーチ!
そしてつい買っちゃうのがポーチ!
なまじっかレンズ用のケースとゆー使用目的があるから、いくらあっても困らないのよ~


もろもろ
最近サイズの記載をサボる商品が多いわよね
もろもろ
洗濯表示があるものの、洗濯は不可よー
新作なのか売り場にはかなーりたくさんの在庫があったわね。


デザインが圧倒的にカワイイ!!
ネイビー地に白いドット、そして星の形のチャームがgood
その上タックが入るコトで、まるで焼く前の餃子のようなカワイさがプラスされるのね!
ドット柄
手触りはスベスベ!それと同時にふわふわ感も感じられるの。
しかし、売り場にあった個体全てにビミョーに白っぽい繊維が付着している…
しかもこれまた売り場にあるすべてのポーチで、この画像と反対側の面(1枚目の画像)のタックが乱れ気味。
ちょっと残念だわ


ファスナーの開閉はほぼスムーズ
でもファスナーがポーチの内側まで縫い込まれている為、閉め始めや開け終わりにちょっと引っ掛かり感があるカナ
内側
外側のドット柄の生地と内側の生地の間には衝撃を吸収する綿??が入ってるから、中はその分狭い造りになっているのよね。
実質的に使用可能なサイズは超アバウトに、最大で10×4.5×5.5㎝ってトコロかしら。
なお、内側の生地も手触りはスベスベでーす


タックが入っている分、ポーチは結構フレキシブル
お陰様で収納したかったレンズを入れても、何の問題もないわ♪(この画像はレンズを収納して撮影しています
下部がコロリンとしたシルエットになるのもまた一興。アタクシは、持っていると気分が上がるぅ。
底面
色違いの白地に黒ドットバージョンも、迷わず買っておけば良かったカモ
衝撃を吸収してくれてこんなにカワイイポーチって、なかなかないんだもの~。
レンズを守ってもらおうっと


あー楽しかった★


1枚目:DMC-GM1K *M.ZUIKO DIGITAL 25mm F1.8
2~6枚目:E-P5 *M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8
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[ 2014/11/24 15:10 ] 100円ショップ | TB(0) | CM(0)