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竹風堂 軽井沢駅前店 @軽井沢


竹風堂軽井沢駅前店さんに来ました~
入り口
4月オープンの、通年営業の店舗よん

喫茶利用をしたい方は、足を延ばしてロータリー店まで
店内
店内は上田店と同じカンジねぇ

これでもかってくらい栗づくし
栗!!
ほとんどの商品を1個から販売してるから
お試しもできるし有り難いわ~

おこわは冷凍で全国発送可
おこわ
も1人分があるとなおいいのにぃ
と、あえてのワガママ

ちょっと一休みできるベンチは軽井沢駅前店にもあるわ
店員さんは、の店舗でもとってもカンジが良く
ベンチも
ゆっくり選べるし、必要なら商品説明もバッチリ
1つからでも丁寧なご対応は本当に感心よー

お茶もフリーサービス
そろそろ冷たいのにしてくれるといいけれど
お茶
こーゆー気遣いもナーイス

さて、これからの季節と言えば名物栗ソフト
カウンター
カウンターから直接受け取りまっす
コーンかカップか選べるけどレシートは出ないので注意で

竹風堂オリジナル栗あんソフトクリーム 300
ソフトクリーム
栗味はしっかりしながらもアッサリ
かのこ的な濃さではないわ
牛乳は感じるけど栗のジャマはしないくらいなの
滑らかお上品で夏でもイケるぅ

ちょっとだけお試しにお持ち帰りも
お持ち帰り
栗を使ってないお菓子がないくらいだから、
栗好きにはたまらん

くりざさ 262
くりざさ
栗の他には砂糖寒天塩のみとシンプルな水ようかん
しかし栗の濃さと固めの食感は独特カモ
甘ったるくなく、夏っぽいバランスが秀逸だわー

きんつば山 140
きんつば
フツーのに比べて俄然栗感が強いわ
栗入りようかんを滑らかにして、水分減らしたカンジ
栗の身の食感もあるし、フツーのよりサッパリ~
甘いからコーヒーにもぴったりよ

他ではあまり見ない商品があるのもgood
栗を活かしたそのクオリティもgoodgood
外観
駅から近いのと、おこわが食べたくなる冬の営業もウレシイ
次は何を試そうかしら

あーおいしかった★


栗菓子竹風堂 軽井沢駅前店
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東11-17
0267-46-8844
8:00~18:00
無休
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[ 2013/05/24 15:10 ] 軽井沢・御代田のお店 | TB(0) | CM(4)

ごはんや ハレノヒ。 2013年 第5回おりょうり教室 @佐久


今月もごはんやハレノヒ。さんの料理教室に参加してきました~
入り口
過去の記事コチラコチラコチラコチラ

今回のテーマは新緑レシピ
ってコトで、緑の野菜が大活躍
大活躍!
マ●ックブレッドも大活躍

毎度の通り、柔軟なアイデアたっぷりの教室~
まずはペーストを大胆に使う
大胆に
全部違う野菜なの

雑穀の茹で方も丁寧なレクチャーアリ
茹で方
意外に雑でもイケル

ソイミートは一手間がポイント
揚げる
揚げてから炒めると俄然肉感

和洋折衷のデザートって、初めて作るのは不安じゃない
あんこ
でもこんなに簡単に試せるなら敷居が低い
チャレンジしたいー

菜の花のクリームパスタ
パスタ
全粒粉パスタ使用なんだけど、ボソボソ感は感じないわ
菜の花ペーストでクリームを仕上げるから
色もキレイだし味的にも菜の花を満喫できるぅ

ほうれん草カリー
カレー
もちろんルーを使わず本格的に
ほうれん草味もしっかり出てるし、大量消費にも向いてるー
ココナッツミルクで仕上げるver.もコクがあってナイース

大豆ミートのしょうがやき
生姜焼き
間違いないおいしさ~
パンに挟んでサンド的に食べるのも一興だとか

大豆ミートのホイコーロー
回鍋肉
事前に揚げたソイミートは、キャベツと食べれば完全に肉
は肉食男子も満足のクオリティね

青じその雑こくタブレ
タブレ
青じそのジェノベーゼソースは、サッパリして汎用性が高いわ
全てを繋いでくれるねっとりしたもちきびに、丸麦に野菜
絶妙バランスでおいしーい

しゅんぎくのスコーン
スコーン
焼き菓子にしても味が消えない春菊は、
クセは感じないのに良い風味は残ってるの
見た目も美しいわね

まっちゃおとうふティラミス
ティラミス
スポンジ部分はなんと余ったマフィン
間に入ってるあんこが、豆腐クリームとよく合う
抹茶の苦みがgood

今回も家で再現したいレシピがたくさん
旬のモノを活かすっていいわねぇ
カモミール
ご一緒した皆様、ありがとうございました
アタクシもちろん来月も参加予定
参加の方は早めに申し込みを~

あーおいしかった★


玄米菜食ごはんや ハレノヒ。
長野県佐久市岩村田2329-1
0267-78-3155
8:00~19:00
日曜日
全面禁煙
温便座有り・ウォシュレット有り・清潔感かなり有り(なんだ館のトイレを利用)
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[ 2013/05/23 15:10 ] イベント | TB(0) | CM(2)

ピンクメガネケース・キキララ保冷剤 @セリア 


暑い
今年は暑くなるのが早い

保冷剤3連パック(40㌘×3個入) 105
保冷剤
カワイイ~
繰り返し使える実用性の高いキキララグッズがー

もろもろ
もろもろ
なんと安心の日本製

デザインは専らのwith象サン
デザイン
よくケーキやお総菜に付いてくるくらいの小さめサイズよん

裏側には珍しく働く猫チャンが描かれてるわ
裏側デザイン
中身は見えないけど、おなじみのジェル的な触感よ

ミシン目が入って、必要なら切り離せるの
ミシン目
巻き付けて使うコトもあろうかと、
今回は切り離さずにおいたわ

ところが凍らせると巻き付けるようにはいかず
三角形にしか囲えなかった~
切り離さないと使いにくいカモ
溶けた
室温20℃程度に、冷凍庫から出してそのまま放置すると
1時間半で元通りになるくらいの保冷能力
ってコトで、お気軽気休め程度に使っていこうと思うわー

メガネケースホットスタンプ 105
メガネケース
百均って意外にカワイイメガネケースがなかったそうで
はナイスと話題になってたので買ってみたの

もろもろ
もろもろ
色違いで黒もあったけど
確かに他のメガネケースはオッサンくさかった~

華やかかつお上品な薄めピンクだわ
ピンク!
合皮ながらもホンモノっぽい質感と匂いがするから、
全然安っぽくないのよ

内側はもちろん柔らか加工で、
フツーのメガネケースと同じねぇ
内側
開閉はポコッとうまくいくし、適度な重みもgood
なかなかよくできてる

と思いきや、開いた状態だと自立できないのー
メガネ
入れたのが伊達メガネで軽いからかしら
不便はそんなに感じないモノの、惜しいわぁ

ピンクだからカバンの中の暗さでも目立つ
合皮だから気を遣わなくて済むのもいいわね
バッグに入れて
わりとスリムなので、車のグローブボックスで嵩張らないのも魅力
地味に久々の大ヒットカモ

あー楽しかった★
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[ 2013/05/21 15:10 ] 100円ショップ | TB(0) | CM(0)

きのこ味噌汁 @ツルヤ


またレンズ買ってしまったー
45mm F1.8
レンズ沼ってヤツね

信州きのこの味噌汁 208
信州きのこの味噌汁
新発売のフリーズドライスープシリーズ
他にたまごスープもあったわー

原料など
原料など
信州産のきのことツルヤオリジナル味噌を使用
と、気合いの入った商品でございます

放射性物質の検査まで謳われてるわー
こだわり
でも、ここまで書くなら検出限界まで書いてくれると、
なおのコト安心カモ

4個入りで、個包装になってるの
のお供にちょうどなサイズね
4つ入り
まぁ、若干割高だけど

フリーズドライなので軽い
フリーズドライ
お湯をかけると、ちょっと味噌の戻りが良くないぃ
味には支障ないけど、最後まで溶け切れてないように見えるわー

具はきのこにわかめも入って、物足りなさは感じないわね
きのこの食感もあるし、独特の旨みも出てるの
味は上品なカンジで、あ●げとかよりは薄いわよ
味噌汁
がわりと濃い味なのが不思議
薄味派にはウレシイけど、完成度は高くないカモ
とりあえず軽いから、重要じゃないお土産にはいいカナ

あーおいしかった★
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[ 2013/05/20 15:10 ] ツルヤ | TB(0) | CM(0)

コルリ(Coruri) @軽井沢 その2


数日前の続き
小瑠璃
コルリさんで買ったお菓子を紹介

コルリのシフォン(いちご) 600
シフォンケーキ
しっとり系もっちりシフォンはデコレーション対応も可
小さめサイズだから、1人でも余裕で食べられちゃうぅ

中にはいちごが散りばめられてるわ
つぶつぶの食感もあるし、甘酸っぱさがgood
いちご
ジャムでもなく、生地全体になんとなくってわけでもなく
意外に珍しいタイプのシフォンケーキカモ

軽井沢マカロン 各160
限定のバラフレーバーをチョイス
(もう完売してしまったとのコトでっす
【いつもよりバラ
上に載ってるのはホンモノのバラの花びら
香りが漂ってリッチな気分~
シンプルにバラを堪能できるわ
後味にもかなりバラ風味が残って満足満足
マカロン
【バラの紅茶
食べると口中がバラ
紅茶は引き立て役ながらもしっかり主張してきていいバランス
中のクリームもバラ感満載よ
【ローズ&ベリーズ
中のベリージャムは酸味が抑えめでうるさすぎないから、
周りのバラとよく合うの
ラズベリーのプッチリ食感もあって、食べてて楽しいわ

モンテビアンコ(お試しサイズ) 3つで420
【栗】(手前)
市販のモンブランよりも甘さ控えめの栗クリームは、
大人味で後味もサッパリ
中の生クリームが栗をtoo muchにせず、軽くしてくれてるわ
モンテビアンコ
【桜】(左)
桜の風味はしっかりなのにちゃんと洋菓子なのよ
桜の葉入りなので、塩気もいいアクセントになってるわね
タルト台は香ばしい系よん
【いつものモンテビアンコ】(右)
外側クリームはクリームチーズっぽく、甘いだけじゃないわ
塩と酸味が効いていて、甘めのタルト台と相性ナイス

上の写真奥の、モンテビアンコ(小) 210をカット
の生クリームはふんわり
断面
アーモンド味のフィリングは地味に良い仕事をしてて
全体のまとめ役をしていると思うの
小さい中にいろんな味が詰まってるわ

いまさらシュトーレン 各630
シュトーレン
カワイイオリジナル包装紙も復活
キレイにラッピングされてるから
包装紙を汚さずに取り出せて再利用できるわよー

【いちご
イーストを使用したパンのような生地は、
ギュッではなくホロッとした食感ね
周りの粉砂糖の甘みが意外に強いわ
いちご
いちごは甘み強めで、噛むとその風味が広がるぅ
全体に甘めな仕上がりカナ

【かんきつ
開封した途端柑橘の香りが
いよかん・たんかん・レモン・日向夏・オレンジ・すだち・ゆずと、
7種も柑橘類が入って豪華絢爛
柑橘
どこをかじっても何かしらのピールに当たるから、すごく爽やか
甘みや苦みとのバランスも良く、サッパリしたパウンドケーキみたい
おいしーい

以前と変わらないクオリティと独創性に感動安心したわ
今後は、新生コルリとしての新作も生み出したいそう
看板
アタクシもまた行くので
皆様もこの景色を参考に訪れてみてー

あーおいしかった★


コルリ(Coruri)
長野県北佐久郡軽井沢1151-14
0267-41-0987
11:00~19:00(前後する時があるので確認した方が良い)
不定休
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[ 2013/05/19 15:10 ] 軽井沢・御代田のお店 | TB(0) | CM(0)