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和珈琲 @軽井沢


和珈琲さんに来ました~
(ピントが木にゴメンナサイ
外観
追分の別荘地にあって、静かなロケーション
しかし分かりにくい場所

オーナーご夫婦の別荘も兼ねているとあって、
おじゃましまーす感覚で、靴を脱いで上がるわ
カウンター
店内はカウンター席と

大小のテーブル席だけのこぢんまりしたお店よー
店内
露出を合わせるのが難しい

ストーブや日差しと過ごせるわ
眺め
窓の外も美しいの

コケを利用したステキなお庭が眺められまーす
庭
周囲にも木が多いから、森の中感がハンパないぃ

さて、はたまにしか開いてないカフェとして有名で、
ヒルナンデスでも取り上げられてたのよ
マスター
週末を中心に営業なのだけど、その理由は

オーナーがお仕事を東京でされているから
しかも大学の先生だそうで
この度、の本を出されたとのコト
本
少し読んでみたら、アタクシごときにも分かりやすく
縄文・弥生時代の日本について書かれてました

だけど全く気取らなく気さくでステキな方なのね
バカラのグラス
器も味のうちとおっしゃっていて、水のグラスはバカラ
確かにも輝いちゃって美し過ぎる

自家焙煎珈琲(深煎り) 500
コーヒー
手回しロースターでの焙煎なので、数量限定
は濃くないけど、飲むと味わい深く繊細さがあるわ
豆の風味も感じるぅ
後味はまろやかなのにスッキリで、初めてなカンジ

苺チーズプリン 500
苺チーズプリン
いちごが半凍りでシャリってる
全体に酸っぱめで、チーズっぽさが前面に出ず、ちょうどいいバランス
スポンジもピンクでいちご味なところもgood
おいしい上に大きめサイズでウレシイわ

同行者注文のドゥショコラ 500
ドゥショコラ
ケーキは、住吉のうふさんのものを出しているそう
ロイヤルコペンハーゲンの器でおいしく頂きました

思ってたよりかなり敷居が低かったわ
ゆったり落ち着いた時間を過ごせたし
ガッチリ心を掴まれました
ポカポカ
是非、Twitterで営業日情報を確認してから行ってみて~
アタクシリピ決定

あーおいしかった★


和珈琲(wa coffee)
長野県北佐久郡軽井沢町追分1496-17
0267-46-4306
要問い合わせ
不定休
全面禁煙
未調査
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[ 2012/11/29 15:10 ] 軽井沢・御代田のお店 | TB(0) | CM(4)