ジャム(信州巨峰) @ツルヤ


天気悪~い
雪!
手すりにもこんなに雪が

旬の果実ジャム(信州巨峰) 499
信州巨峰
紹介したと思ったらしてなかった
は買わなくちゃ

原料など
原料など
旬の果実ジャムシリーズ過去の記事
トマトブルーベリー川中島白桃紅玉ふじラ・フランス

ぶどうのジャムらしい、ワインのような香り
もそのまま入ってます
テクスチャー
食べると酸味の後に甘みと深みが来て、
後味はまったり

恒例のわざわざさんトースト
トーストに塗って
テクスチャーは固めで、
ぶどうの粒が多いので伸びにくい

パンと食べるには濃いぃ
爽やかとゆーよりはもったりで甘酸っぱいわ
アップで
ヨーグルトとかサッパリ系が一番合うカナ
でアリね

あーおいしかった★


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[ 2012/02/29 15:10 ] ツルヤ | TB(0) | CM(0)

コラーゲンミスト・ハート型まな板 @ダイソー


寒~い
浅間山
でも最後の寒さと思って前向きに

ハート型ミニまな板 105
ハート型ミニまな板
カワイイ~
ピンクもあったわ

もろもろ
注意など
本気使いじゃなくて、ちょこっと使いに

手触りはややスベスベ
アップで
表裏はないみたい

意外に十分な厚み
厚さ
が使いやすいのです

デコポンを置いてカット
デコポン
使い勝手はフツーのまな板よりは良くないけど、
気にならない程度だわ

収納は引っ掛けて
キッチンがカワイくなるぅ
収納
見た目以上に実用的
お気に入りだわ~

コラーゲンうるおいミスト 105
コラーゲンうるおいミスト
メイクしたままってのに惹かれました
長野県はこれからが一番乾燥する時季なんだとか

もあったけどいくら見ても違いが書いてなくて~
原料など
香りが違うのかしら

サイズは全長約12㎝と持ち運びやすいサイズ
ボトルがピンク
液体は透明で容器がピンクなのね

スプレー部分
バラの香り
フツーに押しやすく適量が出るの
飛び散り過ぎるコトもないわ

にパウダーファンデを塗って試しましょ
スプレー直後
分からないカモだけどメイク崩れはなく、
すぐにしっとりを実感できます

1時間後
メイク崩れは見られず
1時間後
しっとり感も継続して思ったより効果を感じるぅ
微かなバラの香りも気に入ったわ

あー楽しかった★


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[ 2012/02/28 15:11 ] 100円ショップ | TB(0) | CM(0)

【閉店】 ARABIC CAFE マフラージ @上田

【同じビルの上田プラザホテルに電話で確認したところ、2015年10月31日をもって閉店したそうです。】


念願叶って
上田ARABIC CAFEマフラージさんへ
外観?
場所が分かりづらく、2度も断念したお店

怪しげなドアを開けると、
怪しげな急階段
入り口
迷った気持ちのまま上りきると異世界へのドアが

はアラビア~ン
店内
差し込む光と白い壁がピッタリ
アラブとオサレカフェが融合しています

絨毯に靴を脱いで上がる席も本格的だわ
座る席
店主さんは日本人女性で、
ムスリムではないけど
美しいヒジャーブンをしてらっしゃいます

アラブ諸国に行かれたコトも多いそうで、
イスラム文化にお詳しいの
アラビア感
アタクシのような興味津々人間にはたまらないです

もちろんフツーのステキなカフェで、
誰でもウェルカム
カウンター
から近いので、利用客は多いそうよ

水タバコシーシャもあるの~
シーシャ
ニコチンやタールは入ってなく
いろんなフレーバーがあるから次は吸ってみたい

カサブランカ 450
カサブランカ
モロッコと言えばミントティー
ミントの葉っぱだけではなく
緑茶的な茶葉ミントなのでとっても飲みやすい
柑橘の風味もちょうど良く爽やかで超おいしい

アラブ風カステラ 350
アラブ風カステラ
パウンドケーキに近いけど
もっとサッパリしてカステラっぽくもある生地
たっぷりのドライフルーツ
イチジクやデーツが砂漠チック

スパイシーなクッキーも頂いてしまいました
アラブの食べ物って馴染みがないけど食べやすいのねぇ
クッキー
店主さんとの話に花が咲き
1時間半もアラブについて語ってしまいました

隠れ家的カフェでもありつつ
アラブに的を絞った珍しいお店
超オススメしまっす
写真
上田で巡り会えてラッキー
アルハンブリラ

あーおいしかった★


ARABIC CAFE マフラージ
長野県上田市中央1-1-18 プラザビル3F
0268-25-2321
12:00過ぎ~21:00(日曜日は~20:00)
水曜日
全面禁煙
未調査


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[ 2012/02/27 15:12 ] 上田のお店 | TB(0) | CM(0)

岡崎酒造 @上田


昨日に引き続き柳町
外観
寛文5年(1665年)創業岡崎酒造さんへ来ました

この前に立ち寄った菱屋さんで麹の話になり
看板
なら米麹があると教えて頂いたのです

のお店もマダムが親切
酒造りについて無知なアタクシに、
色々説明してくださいました
店内
広い店内にはお酒がいっぱい

美山錦とゆー長野県産酒米を使っているそう
お酒
好きな人にはたまらないんでしょうね

呑みグッズもちょこっと売ってたりして
呑みグッズ
米麹は最近の流行りを受けて商品化したんだとか

時季的に立派な雛人形が飾ってあったの
ひな人形
なんと江戸時代のおひなさまなんだって~

古き良き雰囲気で
見てるだけでも楽しかったわ
茶室!!
酒粕も買いたかったけど、
この日は米麹だけ買いました~

米麹(生) 400
米麹
400㌘の生麹
しっとりしたお米から、僅かに発酵したような香りが

豪華カラーコピーの塩麹の作り方も頂きました
作り方
いつぞやきょうの料理のレシピなのだとか

百均の密閉容器に麹と塩、水を入れて
塩麹を作ってみる
1日に1回掻き混ぜて、待つコト1週間

別物だった材料つが、見事に一体化したお味
深み旨味がハンパなく増してます
完成!
大切に使おうっと

酒屋さんとゆーと
お酒を飲まない人には近寄りがたいイメージだけど
楽しかった!
麹を通して身近になってウレシイ体験でした

あーおいしかった★


岡崎酒造
長野県上田市中央4-7-33
0268-22-0149
8:30~17:30
ほぼ無休


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[ 2012/02/26 15:17 ] 上田のお店 | TB(0) | CM(0)

菱屋 @上田


上田の柳町は駅から徒歩10分くらいかしら
柳町
城下町の面影を残す街並がステキ

外観からしていいカンジ菱屋さんへ
外観
枚目の写真の左側に写るのは菱屋さんの工場

そう長野県らしく味噌屋さん
店内はでほとんど
店内
とても親切なマダムは、
味噌について丁寧に教えてくださいました

放射性物質の心配のない地域の、
国内産原料を使用しているお味噌がズラリ
味噌がいっぱい!
1㎏~300gまで、サイズも豊富

の逸品寒仕込の試飲もあるの
コクがあって深いおいしい
寒仕込
味噌は麹の割合が増える程甘味が出るのだそう

12割こうじ赤こうじみそ 500
赤こうじみそ
佐久平産の大豆を使った地元系味噌
大きなサイズもあるのよ~

原料など
原料など
の求めやすい味噌は、
スーパーにもあるんだとか

見た目は滑らかですが、
舐めると発酵した麹の風味が広がるわ
アップで
はやっぱりお味噌汁
具は豆腐とネギで

味噌の香りが立つぅ
飲むと出汁と見事にマッチ
旨味は感じるけど塩気は強くない
上品なお味噌~
味噌汁
甘みと言っても麹の甘みなのねぇ
上田のお土産にオススメだわ

あーおいしかった★


菱屋
長野県上田市中央4-12-1
0268-22-4419
10:00~17:00
水曜日


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[ 2012/02/25 15:10 ] 上田のお店 | TB(0) | CM(0)