FC2ブログ









Local bench @東御 その2


昨日の続き
お店
Local benchさんで買ったパンの紹介でっす

手織りクロワッサン 160
クロワッサン
信州産石臼挽き小麦と、自家製酵母使用
香りは香ばしめ

サクモチ食感だけど、
バリバリこぼれにくいのがいいわ
クロワッサン断面
が全然甘くないのも珍しくて、
個人的にはお気に入りっす

ショコラデニッシュ 220
ショコラ
あれー
全然チョコの香りが溢れてない
クロワッサン生地で、
横にチョコの溶けたのが焦げてるわ

チョコ少なっ
ショコラ断面
少ない上に、チョコ自体も
あんまり品質良くないような
は残念ながら失敗だぁ

信州ブルーベリー 280
信州ブルーベリー
アーモンドクリーム
カスタードの甘い香りが~

外にも中にもブルーベリーたっぷり
デニッシュ生地と
見事に一体化してる~
信州ブルーベリー断面
クリームの甘さ
ブルーベリーの酸っぱさが合わさって、
控えめの甘さがちょうどいいわぁ

ジェノベーゼ 220
ジェノベーゼ
バジルの匂いが強ーい
他のパンにも匂い
移っちゃったのは残念

ジャガイモとバジル
オリーブオイルの組み合わせってgood
ジェノベーゼ断面
ちょっと油ギッシュだけど、
中は塩気の効いたシンプルなパン
まとまったお味ね

全体的に素朴な味だけど、
おいしいはおいしいよん
昨日も書いたけど、
午後には売り切れてるのがネックなんだよねぇ
ちょっとそこが惜しいです

あーおいしかった★


Local bench(ローカルベンチ)
長野県東御市滋野乙950-3
0268-62-5226
11:00~18:00
月曜日・第一第三日曜日


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
ランキングにひっそりと参加中です
あんまり傷つきたくないので
よろしかったらクリックしてくださるとありがたいですぅ
スポンサーサイト



関連記事
[ 2011/08/22 15:14 ] 小諸・東御のお店 | TB(0) | CM(0)